Bayam Merah (Amaranthus Tricolor L)Mengandung tinggi zat besi, kalsium, zinc, folat, vitamin a, c, dan e. Bayam merah juga mengandung Antosianin (antioksidan dalam bayam merah) yang juga membentuk warna bayam menjadi merah keunguan.Agar kandungan Antosianin dalam bayam merah tidak banyak yang hilang sebaiknya:1. Dimasak tumis atau Cha2. Dimasak sayur berkuah, karena biasanya kuahnya juga dikonsumsi.3. Dibuat campuran mie goreng, akan membuat mie goreng menjadi cantik, merah keunguan.4. Untuk pewarna alami dalam pembuatan mie atau makanan lainnya.Hindari memasak bayam merah dengan cara direbus/kukus yang dibuang airnya seperti kalau kita membuat pecel atau urap sayuran. Warna merah keunguan pada bayam merah ini larut air, jadi sayang sekali ya kalau air rebusan bayam merah ini dibuang. Sama dengan kita membuang vitamin larut air dan kandungan antioksidan nya.Btw bayam merah ini saya beli dari temen yang sedang merintis usaha nanem dan jualan macem² sayur hidroponik. Saya nyoba beli kangkung, bayam merah dan seladanya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#OlahanBayamMerah

Istri ngidam bayam sore2, apalahdikata yg ada di pasar cuma bayam merah, jadi deh ala ala masakan suami

Tau ga temen-temen, kalau bayam merah itu banyak banget loh manfaatnya..Sedikit berbagi info manfaatnya :1. Mengobati asma2. Mengobati anemia3. Kaya akan nutrisi4. Mengobati kanker5. Membantu menurunkan berat badan6. Seratnya baik untuk pencernaan.Bole deh jadi pilihan untuk menu makanan dirumah.. masaknya juga sederhana.. 😀 dijamin ga akan bosen..Penampilannya yang berani beda banget sama rasanya yang adem dan lembut.#masakankilat#resolusi2019#masakanrumah

Bulan Oktober diperingati sebagai Bulan Kesadaran Kanker Payudara atau Breast Cancer Awareness Month. Ini merupakan kampanye untuk meningkatkan kesadaran tentang kanker payudara dan deteksi dini kanker tersebut.Yuk buat para kaum hawa @ella_elloet @bundaollakitchen @tyasprabowo mari lakukan gerakan SADARI sedini mungkin. https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104 Untuk mengetahui sejak dini apakah terdapat benjolan atau sesuatu pada PD.Seringkali kita mengabaikan elemen-elemen penting pada setiap makanan yang kita konsumsi, padahal ada elemen 4P (Pengawet, Pemanis, Perasa dan Pewarna buatan) yang perlu dihindari terutama bagi para pejuang kanker. Nah buat pejuang dapur, mulai kenali yuk bahan2 pengganti 4P diatas supaya kualitas hidup lebih sehat dan terjamin.Challenge BALON kali ini saya memilih bayam merah, cara memasak nya kurang lebih sama dengan bayam hijau. Tetapi karena kandungan vitamin dalam bayam merah lebih banyak dari pada bayam hijau, maka saya suka memasak bayam merah untuk anak², dan request anak² lebih suka kalau diolah dengan cara ditumis.Menu tumis ini bisa dibilang menu sat set untuk sarapan pagi hari, tinggal menambah menu lauk nya saja, seperti telur, tahu atau tempe goreng.#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#Mingguke7#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#BayamMerah

Halo Lur !Bayam Merah itu salah satu sayuran favorit saya, karena selain enak, warnanya juga cantiiik 🥰Bayam Merah nya saya masak tumis, tapi dikasi kuah sedikit hehe#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Beli bayam merah, bingung mau diapain 😁 Yakin deh, ini masakan tergampang dan tercepat. Nanti sisa daun bayamnya digoreng aja, buat kripik bayam 🤔

Pas ke pasar liat ada bayam merah, bisa dibilang langka ada bayam merah dipasar dan itu cuma ada satu ikat. Buat tumisan enak nich kayaknya, Selain nikmat bayam merah juga mempunyai banyak khasiat dari mata, ginjal sampai kanker lho#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#dapurryuna

Melihat bayam yang tumbuh liar di tanah kosong depan rumah.. menggoda untuk di eksplore.. akhirnya jadilah ini untuk menu buka puasa yang cepat dan praktis

06/09/2018Alhamdulillah dapet rejeki sayur mayur segar yang langsung di petik dari kebun anggota yang ditanam sendiri. Salah satunya bayam merah.Nah jajal deh bayam merah di masak tumis begini. Rasanya tidak ada yang berbeda. Hanya warnanya saja yang mencolok jadi suami agak ogah2an makannya 🤣#tumisbayammerah#kidsmeal#antiribet#cookpadcommunity_pontianak

Bayam merah bisa jg di konsumsi oleh org yg kurang darah..

4 May 2024Kemarinnya, dipasar ada bayam merah.. padahal sering banget tapi belum pernah masak dan makan hehe.. Dapat pesan dari mamah cookpad untuk ikutan posbar #KudapanSayurBuah#, langsung eksekusi deh .. masak yang simple aj nih,yang penting enak dan sehat🙏#KudapanSayurBuah##CookpadCommunity_ILN#

Setiap melihat bayam merah di supermarket, pasti wajib beli. Warnanya cantik dan makanan sehat tentunya 🥰😍