*Ayam Kecap Simple*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Senin 21 - 07 - 2025 ...

Posbar #BekalPraktis ternyata waktunya diperpanjang, pas masih punya stok ayam jadi dibikin ayam kecap aja buat temen nya capcay yang sangat cocok sekali untuk lauk bekal.

Bikin nya yang simple aja semua bumbu nya diiris tapi enak karna dimasak sampe semua bumbu nya meresap.

Simfoni 6 Unsur :
3 Bahan utama :
- Ayam
- Kecap
- Bawang putih
3 unsur Indrawi :
- Aroma : kecap dan bawang putih
- Rasa : manis, pedas (dari kecap lada dan cabe
- Warna : coklat, merah dan hijau (dari kecap, cabe merah dan cabe hijau)

#Posbar
#BekalPraktis
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

*Ayam Kecap Simple*

16 orang berencana membuat resep ini

Senin 21 - 07 - 2025 ...

Posbar #BekalPraktis ternyata waktunya diperpanjang, pas masih punya stok ayam jadi dibikin ayam kecap aja buat temen nya capcay yang sangat cocok sekali untuk lauk bekal.

Bikin nya yang simple aja semua bumbu nya diiris tapi enak karna dimasak sampe semua bumbu nya meresap.

Simfoni 6 Unsur :
3 Bahan utama :
- Ayam
- Kecap
- Bawang putih
3 unsur Indrawi :
- Aroma : kecap dan bawang putih
- Rasa : manis, pedas (dari kecap lada dan cabe
- Warna : coklat, merah dan hijau (dari kecap, cabe merah dan cabe hijau)

#Posbar
#BekalPraktis
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu jamur/kaldu bubuk
  5. Bumbu iris :
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 cmjahe
  9. 250 mlair minum
  10. secukupnyaMinyak sayur
  11. Bahan saus :
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdmgula pasir (sy Skip)
  18. 1/2 butirbawang bombay
  19. 2 buahcabe merah besar
  20. 2 buahcabe hijau besar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan diamkan ± 30 menit. Cincang halus bawang putih dan jahe

  2. 2

    Potong2 cabe hijau, cabe merah besar dan bawang Bombay. Setelah 30 menit goreng ayam hingga setengah kering, angkat, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe cincang dengan minyak secukupnya sisa menggoreng ayam, tumis hingga harum lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan tuang air, aduk rata, didihkan

  4. 4

    Lalu masukkan campuran saus, aduk rata, cek rasa sampai sesuai dengan selera dan masak hingga kuah meresap sambil sesekali diaduk lalu masukkan irisan cabe dan bawang Bombay, aduk rata, masak hingga Bombay dan cabe layu saja, angkat

  5. 5

    Tuang kewadah, sajikan atau untuk lauk nasi bekal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa