作り方
- 1
パンケースに材料を全て入れ、生地作りコースでスタート。
- 2
パンケースから生地を取り出し、ガス抜きをして8等分にしてまるめなおす。固く絞った布巾をかけベンチタイム10～15分とる
- 3
まるめなおして型に並べ、1,5～2倍になるように二次発酵。
-
- 4
発酵したら、牛乳を表面に塗る（塗らなくてもOKです。）
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- 5
180度のオーブンで15～20分焼く。
各ご家庭のオーブンで調節してください。 - 6
ふわふわ～
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- 7
丸パン6個にしてみました。
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コツ・ポイント
ミックスコールの時にレーズンなど入れても美味しいです。
丸める時に具材を巻き込んでもいいし、アレンジ色々できます。
オーブンの温度はあくまでも目安ですので、各ご家庭で調節してください
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