☆全粒粉入りハニーミルクパン☆
フワフワ全粒粉香る絶品パンです(*^^*)
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全粒粉のフンワリパンが食べたくて☆
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HBにバター以外の材料をセットする。バターは生地がひとまとまりになった頃細かくして入れる。一次発酵までお任せ。
発酵が終わったらHBから取り出し、軽くガスを抜いて6等分し丸める。閉じ目は下に。ベンチタイム15分。
お好みの形に成形して二次発酵。およそ2倍くらいになるまで。予熱開始。
190度で13分焼く。焼成は調節ください。
加水率80%なので必要なら手粉をどうぞ☆
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