Olahan berbahan dasar paru sapi ini sebenarnya bisa juga diolah dengan terlebih dahulu menggorengnya. Tapi, tidak digorengpun tetap lezat rasanya (hitung2 mengurangi makan makanan berminyak hehe).

Karna suami gampang bosen sm masakan yg itu2 ajaa.. Maka tercipta lah ide utk masak paru sapi.

Mohon maaf untuk foto parunya tdk sempt foto yg diwajan..krna suami lgsg lahap makannya dan nambah yaahh ludes laaahh ini fotonya yg pas mau makan ajah 😁😁😁🙏🏻🙏🏻

Menu yang paling enak dan disuka banyak orang..

Ini kali pertama nya sya masak paru ,, sebenernya geli sya sma paru dan ga pernah makan sma skali tp berhubung suamiku doyan banget makan paru alhasil mau gga mau aku cobain buat masak paru demi suami karna tiap mau makan slalu ngerengek minta di masakin paru heheDanInilah hasil nya setelah semalaman mikir keras enak nya di bikin apa makanan satu ini mari kita eksekusi buibu 🔪🔪

Suami suka paru,tp bosen klo di goreng trus yaudah di buat kreasi ala2 me😉

Paru adalah salah satu makanan favorite saya saat ini.. cobain resep sendiri (saya modifikasi dari referensi sih) Semoga bermanfaat yaa..Salam hangat dari dapur 🤗 #ResepPertamaku#SiapRamadhan#cookpadcommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Banjarmasin

Dah dari lama mau bikin paru, tapi baru kesampean sekarang..Dan mumpung bulan puasa jd pengen yg beda gitu menu makanan..Berbekal dr ngoseng2 daging yg bumbu2nya kurleb beginian, jdi bebikin pula yg versi parunya..Hmmm ternyata wenaaak jugaa 😊😊😍

Sate sapi salah satu yang ditunggu setiap Lebaran Haji, momennya pas banget pokoknya hihi

Dibandikan jeroan sapi yang lain, bagi saya, paru yang paling "ringan" dan nggak eneg.Paru ini sudah direbus 1 hari sebelum dimasak, jadi teksturnya sudah cukup kering. Saat direbus, paru sudah diiris tipis-tipis.Bumbunya so simple, hanya cabe, bawang dan kecap :)