beresin jamur cuci bersih, siapkan bahan
haluskan bawang merah bawang putih dan beri garam, sisihkan
haluskan lagi cabai beri garam,, sisihkan (dipisah untuk bawang dan cabai)

panaskan minyak, tumis bumbu bawang halus sampai harum, masukkan jamur dan bakso, masak sampai air jamur keluar angkat dan dinginkan

setelah dingin tusuk bakso dengan tusukan sate sesuai selera, hingga habis.

selanjutnya, panaskan lagi mentega, tumis cabai, setelah harum masukkan kecap manis, dan matikan

siram dahulu sate dengan bumbu cabai sati kemudian susun di taflon (karena ga punya anglo atau apa itu buat bakar"an ya pakai taflon aja hee), di bolak, balik sampai bumbunya banyak, kan sayang kalo ga habis..
angkat kalau sudah ada kaya gosongannya biar berasa satenya.
selamat mencoba :D