Tempe masak asam kecap

Kiky Antonia
Kiky Antonia @cook_2009646

Makanan kesukaan anakku, terutama apabila rasanya asin dan manis.

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 potongTempe
  2. 6 siungBawang Merah
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 2 bijiCabai (Cabe) Merah Besar
  5. 1 bijiCabai (Cabe) Hijau Besar
  6. 10 bijiCabai (Cabe) Rawit Merah
  7. 1 potongLengkuas (Laos)
  8. 1 lembarDaun Salam
  9. 1 sendok tehTerasi
  10. secukupnyaAsam Jawa
  11. 2 sendok makanKecap Manis
  12. 1 sendok tehGaram
  13. 2 sendok tehGula Kristal
  14. 2 cangkirAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tempe kotak, goreng.
    Iris bawang dan lombok
    Asam 1 jempol di beri air 1 cup, remas2.

  2. 2

    Tumis bawang dengan 2 s.m minyak goreng sampai wangi.
    Masukan daun salam, laos, terasi, aduk2 sampai wangi.
    Masuk lombok, aduk2 sebentar .

  3. 3

    Tambahkan air asam, 1 cup air, kecap, gula, garam,vetsin kalau suka.
    Biarkan mendidih, dan bumbu meresap. Jangan lupa di cicipi rasanya :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiky Antonia
Kiky Antonia @cook_2009646
pada

Komentar

Resep Serupa