Sup Brenebon

Saya sangat menyukai masakan dari daerah Sulawesi Utara salah satunya adalah sup brenebon, membuatnya sangat mudah hanya saja butuh waktu yang agak lama, tapi rasanya sangat segar cocok untuk musim hujan seperti sekarang.
Sup Brenebon
Saya sangat menyukai masakan dari daerah Sulawesi Utara salah satunya adalah sup brenebon, membuatnya sangat mudah hanya saja butuh waktu yang agak lama, tapi rasanya sangat segar cocok untuk musim hujan seperti sekarang.
Cara Membuat
- 1
Daging di potong dadu
- 2
Cuci dan bersihkan kacang merah
- 3
Siapkan panci, masukan air secukupnya kira2 sebanyak tiga perempat ukuran panci sedang, masukan daging dan brenebon, biarkan selama 45 menit dengan api sedang sampai empuk.
- 4
Setelah daging dan kacang merah terlihat empuk, siapkan panci untuk menumis. masukan minyak kemudian tumis bumbu lada putih, biji pala, dan bawang putih yang telah di haluskan, setelah harum tuangkan kedalam panci sup.
- 5
Aduk2 bumbu tumis yang telah di masukan, tambah garam dan cengkih kemudian biarkan sampai benar benar empuk kurang lebih 15 menit. Setelah selesai taburi irisan daun bawang, siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Sup Brenebon || Sup Iga Sapi dgn Kacang Merah Sup Brenebon || Sup Iga Sapi dgn Kacang Merah
Iftar Ramadan#SiapRamadanMenu special dari daerah Sulawesi Utara. Sangat simple dan lezat dg bahan utama iga sapi dan pendampingnya kacang merah. Menjadi khas krn pemakaian cengkehnya yg agak banyak juga bawang²an hanya dg dicacah saja. Krn saya menggunakan iga sapi segar jd daging yg menempel di iga nya cepat empuk stlh air mendidih jadi benar² ringkas waktu. Jk menggunakan iga beku bisa gunakan panci presto yaFresh banget utk menu saat buka puasa dan bersahur. Bisa dipadu dg kentang bulat rebus ataupun rotiOk, Let's go cooking 💕Source : YouTube dapur Dina#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_batam#SupBrenebon_KacangMerah#SupIgaSapi Keko Risti -
Sup Brenebon Sup Brenebon
Sup brenebon (bruine bonen soep) adalah sup dari negara Belanda yg sudah menjadi khas masakan daerah Manado, Minahasa dan Indonesia Timur. Bahan utamanya yaitu kacang merah beserta isian bisa iga, daging tulang, tetelan, kaki, daging yg digunakan boleh daging babi atau sapi. Cara pembuatannya seperti buat sup biasa saja, hanya ditambah sedikit rempah". Namanya sup, biar lebih enak sy tambahkan wortel dan tomat dan sy presto daging dgn kacang merahnya agar lbh empuk. Jangan tanya rasanya, kalian mesti mencobanya 👌👌👌 Dapoer sriwidi -
Bruine Bonen Soep (Sup Brenebon) Bruine Bonen Soep (Sup Brenebon)
Halo Lur !Pas cuaca lagi dingin gini, enaknya makan yang anget anget 🤗Salah satunya ya.. Bruine Bonen Soep / Sup Brenebon Khas Manado iniii.. yang merupakan hidangan akulturasi budaya kolonial dan budaya lokal. Ga ada matinya emang kuliner Sulawesi Utara 👍Di sup ini saya pakai iga sapi, mantab banget ini iga sapinya, empuuk tanpa presto, "mak muprul" pas diseruput, effortless makannya. Mantabb Danes Wisesa -
Sup Brenebon Sup Brenebon
Kebetulan ada sedikit daging sapi, kacang merah dan wortel. Ah bikin sup daging plus kacang merah saja. Sudah lama pengen cooksnap resep Sup Brenebon mba @itikkecil akhirnya kesampaian juga. Sedap, segar. Cobain moms #CocompalBeladas #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #SupBrenebon #KacangMerah #MasakItuSaya #MyEveryday_Cookpad #ChooseToCook #PilihMasakSource : Sup Brenebon @itikkecil Elly Suryani -
Sup Brenebon Babi (Non Halal) Sup Brenebon Babi (Non Halal)
Dapat tulangan dan lemak babi dari saudara, saya bingung mau di masak apa dan suami request minta dimasakin sup brenebon. Sup Brenebon adalah masakan khas yg berasal dari Sulawesi Utara. Dagingnya bisa diganti dg ayam atau sapi ya moms jadi tdk mesti daging babi 😁 dijamin endeus dan segar bgt sup nya dg sedikit modifikasi dari saya, cocok disantap jika cuacanya lagi dingin agar badan terasa hangat dg menambahkan lebih banyak jahe dan merica. Happy cooking moms😉#cookpadindonesia#cookpaders#cookpad_id#cookpadcommunity#masakitusaya#pekaninspirasi#kuraskulkas#antiribet#olahandagingbabi#olahannonhalal Cia's Kitchen 🍳🔪🍴 -
Sup Brenebon Khas Manado (Bruine Bonen Soep) Sup Brenebon Khas Manado (Bruine Bonen Soep)
Sup daging kacang merah yang sangat simpel bumbunya tapi istimewa banget rasanya. Bagi saya sajian sup tidak hanya sekedar bergizi tapi harus bervariasi. Sebagai penikmat sup (alias dulu sebelum join di Cookpad makannya Sup Lagi Sup Lagi 😄🤭) saya sering mengkombinasikan sup, apalagi setiap ketemu resep yang bahannya hampir sama dengan bahan membuat sup. Kadang membuat sup tak hanya disajikan untuk dewasa saja, anak-anakku pun suka banget lebih lahap makannya kalau ada sayuran.Source : Alstella TanSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sulawesi"I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#DariFarhahUntukCookpad#HidanganNusantaraLintasSulawesi#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
131. Sup Brenebon Manado 131. Sup Brenebon Manado
28 Februari 2019 (8/52) Assalamu'alaikum. Soreee buibu syantik 🤗 Bandung hujan terus ya, enaknya masak makanan berkuah anget- anget. Seneng banget minggu ini pekan inspirasinya menu Nusantara #Pekan_Manado , karena dulu papa (alm) lumayan lama dinas di Sulawesi dan keluarga juga ikut jadinya selain masakan sunda dan jawa, masakan sulawesi itu termasuk favorit keluarga banget 😍 Menu spesial permintaan mama, kangen sup brenebon manado. Sebenernya di bandung udah ada resto masakan manado, tapi kadang suka takut ga halal jadi mending masak sendiri tapi rasanya tetep mantap deh #SerasaDiResto#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#3weekschallenge#cookpadcommunity_bandung#RMGoldenApronChallenge Rindi Megasari B. -
Sup Brenebon/ sup kacang merah Sup Brenebon/ sup kacang merah
Sup Brenebon atau yg biasanya dikenal juga dengan kacang merah mengingatkanku akan masa kecilku di kota kelahiranku, sup Brenebon adalah sup yang paling sering di masak di rumah oleh mamaku, rasanya sangat enak. Biasanya di kota kelahiranku sup Brenebon dimasak dengan campuran non Halal, tapi kali ini saya memasaknya dan membagikan resepnya dengan menggunakan olahan daging atau tulang iga sapi (halal) agar semua bisa menikmatinya. dlita.w -
Sup Brenebon Sup Brenebon
Saat suasana sedang gerimis manja begini paling cocok yaa menikmati sup...🤤🤤 Kalo biasanya bikin sup kol atau sup ayam, sekarang coba buat sup brenebon atau sup kacang merah dari Manado...sekalian menyemarakkan Semeru Colam dengam tema masakan Manado 😊😊 Rasa gurih kaldu daging sapi berpadu dengan rasa khas kacang merah dan pala menjadikan sup ini menjadi berbeda dengan sup yang lain...mantappppsss deh 🥰🥰Sumber resep: @Meieka_MamaZaykahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14263686-sup-brenebon-manado-sup-daging-kacang-merah?invite_token=kaUxFc39ngSqeGSZ61am9Kwt&shared_at=1613566006#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang A.S. -
Sup Brenebon Iga Sapi #Kita Berbagi Sup Brenebon Iga Sapi #Kita Berbagi
Olahan kacang merah ini selalu mengingatkan sy dengan masa kecil dulu, waktu sd selalu dpt makanan tambahan salah satunya sup kacang brenebon ini. Tapi, dulu taunya namanya sup kacang merah, baru kemarin diinfoin sama teman yg dr gorontalo kalo disana namanya sup brenebon. Fauziyyah Hamis -
Sup Brenebon Sup Brenebon
Sup khas Manado yang terinspirasi dari sup khas Belanda. Ini enak dan pas banget dimakan di musim hujan gini. Saya dapet resepnya dari Chef Kevin Prianto do Kokiku TV. Selamat mencoba ya! Iskan Detia -
Sup brenebon (kacang merah) Sup brenebon (kacang merah)
Sup ini kesukaan pak su krn ada kacang merahnya, aromanya yg khas dan pstnya segar dyah wahyu sulistisni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar