Dulu pernah posting juga resep membuat cemilan ubi jepang. Kali ini saya pakai Juruh alias gula dari lontar sebagai pengganti madu yang saya dapatkan dari Bali. Harumnya lebih wangi dan rasanya pun pas banget tidak terlalu manis. Cocok untuk jadi snack sehat keluarga

🌸 Bismillah,.........Challenge dari #CookpadCommunity_Bali di Minggu ke-2 bln ini adalah cemilan dari ubi.Baiqlah.... saat nya eksekusi resep dari @akaripapa yg sdh lama di cookmark 🙈Kebetulan juga Paksu lagi jenuh dengan anekan masakan / cemilan yg berbau di goreng.Enak ini, lebih sehat tentunya 👍 rasanya seperti kabocha, anak2 pun ikutan nyomot 😋😂Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2137044-non-fried-sweet-potato-stick?invite_token=qD8bVfD2Cbf6NuriJzUqdfXU&shared_at=1624095061#SupportBumil#PROMIL - PejuangDapurSupportIbuHamil#cpbali_cemilanubi#CookpadCommunity_Bali

Berhubung libur panjang dan kami sekeluarga harus dirumah aja, artinya kudu siap cemilan yang banyak di rumah 😅 Jadi untuk hari ini saya bikin cemilan stik ubi caramel dengan bumbu ala Jepang, yaitu pake shoyu. Karena saya paling sukaaaaa kalo shoyu ketemu gula.

Ada wali santri bawain banyak ubi jalar, hampir sekarung beras 😱 fix deh cari ide" ubi ... gurih n manis,, silahkan mencoba 😋Tunggu versi lainnya ya..

Masih punya ubi madu mau di apain yang enak buat camilan juga bikin kenyang....bikinnya juga gampang...yang jelas anak-anak suka. Langsung habis dalam sekejap😍#TetepKenyangTanpaNasi#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta

Ada ubi biasanya hanya dikukus atau panggang, nah ini masaknya tadi dipanggang, tetiba terinspirasi dari yackikuka untuk dijadikan bola ubi, kebetulan bahan semua ada, jadi dehh cemilan attar

Punya ubi, berapa hari ini cuma direbus, bosan, jadi dibikin sama saus karamel deh

Lagi pengen ubi karamel, coba buka #Cookpad, nemu ubi karamel ala Jepang dari resepnya @bundalia78 , cuss eksekusi, Alhamdulillah semua suka. 🥰🥰🥰Agar lebih wangi dan sedap, saya tambahkan pasta pandan koepoe-koepoe, dan ternyata ini entri saya ke-29 untuk challenge Koepoe-koepoeXCookpad , padahal masih banyak yang belum kepost, gegara suka masak tapi mager untuk tulis resep, 🤭#GenerasiAprontis#JEBAKK #PastiJadiJalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Ada sisa ubi dirumah, bingung mau dibikin apa, akhirnya baru inget kalo ada cemilan khas jepang yaitu ubi karamel. Buatnya sangat mudah dan kebetulan bahan-bahan komplit hihi. Seharusnya pakai ubi warna kuning agar lebih bagus visualnya 🥺 tapi gapapa, yang penting rasanya enak banget kayak makan permen, ubinya juga pas dan ga terlalu keras 😄😄

_Kamis 8 Mei, 2025_Punya ubi yang kurang manis bisa dibikin ubi karamel, tp ini teksturnya lama² lembek ya bukan yang kering kayak kripik stik gitu..#cookoadcommunity_bogor

Daigaku Imo (University Sweet Potatoes) ini sebenarnya adalah salah satu olahan ubi jalar jajanan jepang yang ramai dijual saat musim gugur, dimana ubi jalar ini atau imo, dipanen.Kenapa namanya Daigaku (university)? karena katanya, jajanan ini ngetop di kalangan mahasiswa sekitar tahun 50an. mereka suka sekali dengan imo karena katanya enak dan mengenyangkan *setuju 😆Resep asli "saus"nya menggunakan mirin, tapi saya skip, teruus biasanya imo langsung digoreng tapi saya kukus dulu karena saya lebih suka dengan tekstur yang lembut, empuuk (seperti yang dijual di hamazushi.. enaakkeuunn 😍).oh iya, ubi jalar yang digunakan disini jenisnya yang berkulit ungu tapi dalamnya putih tulang yang kalo dimasak akan berubah kuning. ubi jalar ini memiliki indeks GI yang lebih rendah daripada kentang, tinggi serat dan gluten free, beneran camilan sehat deh hehe.. kalo mau lebih sehat, gulanya bisa dikurangi atau di-skip dan diganti madu (biarpun saya belum pernah coba sih hihii).cuuuss yuuk dicoba 😋#DaigakuImo #OlahanUbiJalar # camilansehat #glutenfree

Ubi karamel atau Mattang adalah camilan populer asal Korea Selatan yang terbuat dari ubi jalar manis yang dipanggang hingga lembut dan manis alami, lalu dilapisi dengan sirup karamel yang mengilap. Kombinasi manis alami ubi jalar dengan rasa karamel yang gurih menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.Disini ubinya saya goreng dalam minyak banyak sampai matang.dengan menggunakan gula pasir Rose Brand warna kuning, rasa manisnya lebih terasa.#PosbarMeetUp_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung