Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak
-
Geby Sabrina Ekawati Dimjati“Kak, saya cooksnap yaa, endulssss. Jagungnya saya ganti jagung manis, karena lagi ngga punya stok Jagung Putren 😂” -
Ester Lamda“Enak, masaknya simpel rasanya luar biasa 😊 thanks” -
Wanti Heri“Terimakasiiii resepnyaa Mbaa,,enyaaak…minus putren/jagung muda krn nggak ada☺️” -
Maia Astrina“Makasih resepnya bunda” -
Lily MK“Thank you” -
Tyas Rahadilla“Tq resepnya.. Mantull🤤🤤”
ekitchen @ekitchen
Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera
#resepmamimira
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan udang
- 2
Bersihkan tahu, potong tahu bentuk kotak, dan goreng hingga kecokelatan lalu tiriskan.
- 3
Selagi menunggu digoreng, siapkan tomat, petai, bawang bombay, cabe hijau, cabe merah, jagung putren
- 4
Tumis di wajan besar bawang merah, jahe yang sudah di-geprek, dan daun salam hingga kecokelatan. Lalu masukan gula pasir dan garam di sekeliling wajan.
- 5
Jika sudah harum, masukan tauco, tomat, udang. Lalu masukan bahan-bahan yg disiapkan di langkah ke 3, lalu tumis hingga harum.
- 6
Masukan kecap manis, tahu dan tumis selama 5 menit.
- 7
Sajikan di piring :)
*seharusnya ada sedikit kuah kental kecokelatan, tapi uda keburu saya foto dan makan eh baru sadar belum ada kuahnya di foto :))
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tahu udang tauco pete Medan Tahu udang tauco pete Medan
krn binggung mau kasih hadiah apa u suami.. akhirnya terpikirkan masakan ini.. makanan fav dia dr kampungnya , Medan.. meski sy blm pernah makan dan buat.. berbekal resep seadanya dr mama mertua.. akhirnya jd juga dan kata dia enakkk 😍 the secret recipe is i cooked with love beib hehe
-
Tahu Tauco Udang Tahu Tauco Udang
Entry ke 2 untuk #BALONChallengeTahu selalu enak dimasak apapun apalagi ditambah dengan tauco dan pete...Source @ekitchen#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CocomtangPost_MauTahuSaja23#CookpadCommunity_Tangerang#Balonweek2#Tahu#CookpadIndonesia
-
Tauco tahu udang Medan Tauco tahu udang Medan
Tauco udang dan tahu ini , masakan khas Medan, biasa disajikan bersama ketupat ataupun lontong , dan bisa juga buat tambahan lauk.Pilihan tahu bisa tahu basah maupun tahu kering ya moms. 😊
-
Tauco Udang Kembang Tahu Tauco Udang Kembang Tahu
ceritanya lagi kangen masakan Medan, jadi kemarin dibeliin tauco Medan sama ojob. jadi langsung praktek masak ini. tauco ini biasanya jadi pelengkap di Lontong Sayur Medan. semua lontong sayur wajib pake tauco ini. tapi cabenya di sesuaikan sama orang orang di rumah yg gabisa makan pedas. kalau mau pedas dibanyakin aja cabenya lebih mantap gaess.
-
Tauco Udang Tahu Tauco Udang Tahu
Resep dari mertua makanan favorit suamiku 😍😘. Cerita sedikit ya mertua saya itu orang padang tapi tinggal di medan, jago masak orangnya 👵🏻❤️ . Ini tauco yg saya pakai juga dari medan dikirimin mami🙂
-
Tumis Tahu Udang Tauco Medan Tumis Tahu Udang Tauco Medan
Karena masih ada darah orang Melayu Medan Sumatra, pastinya sangat suka dg menu ini, di setiap hari raya atau acara kumpul keluarga, pasti ada menu ini... Biasanya Atok dan Andung yang masak... Tapi sekarang hanya bisa mengenang... Kangen sama mereka jd buat sendiri deh tauco medannya
-
Tahu Udang Bumbu Tauco Tahu Udang Bumbu Tauco
Dapet oleh2 tauco medan, udah kebayang enaknya masak tahu udang dengan bumbu tauco ini. Ayah saya yang orang medan suka banget dimasakin ini. Jadilah kumpul akhir tahun dengan menu ini#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Udang Tahu Tauco Udang Tahu Tauco
Resep ini saya recook dari ci Elise, hanya saja saya masaknya berdasarkan ingatan saja, hehe...jadi takarannya agak beda dari resep aslinya. Saya kalau masak biasanya pakai takaran kira-kira aja, nggak ada standar bakunya😁Jadi bagi yang ingin mencoba, sesuaikan dengan selera masing-masing ya....harusnya ini pakai pete juga tapi di rumah lagi nggak ada.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Tahu Masak Tauco Tahu Masak Tauco
Memanjakan keluarga tak selalu harus dengan bahan yang mahal. Bahan sederhana diolah dengan tepat, pasti memuaskan
-
Udang Tahu Tauco Udang Tahu Tauco
Menu ini adalah menu favorit keluarga, dan hari ini special saya persembahkan utk mama tersayang, masakan yang dibuat dengan penuh cinta dan bahagianya saat saya melihat orang tercinta (mama) makan dengan lahap dan tersenyum#PejuangGoldenApron2
-
Tauco Tahu Kering Tauco Tahu Kering
Sy pertama kali coba menu ini waktu makan di rumah makan Kalasan di Medan. G tau kenapa sy suka sekali lo teman2 😁. Sekarang selagi #dirumahaja sy cobain deh masak menu ini.Hmmm, teman2 ada yang suka juga g ya?😁
-
Tahu udang pete masak bumbu tauco Tahu udang pete masak bumbu tauco
Diadaptasi dari masakan khas medan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/183533
Komentar (9)
Jelas..mantap