sayur lodeh nangka seddapp

xindie
xindie @cook_2010390

rasanya sedaapp apalagi rasa pedas nya heemm niikmat menggugah selera makaan..

sayur lodeh nangka seddapp

rasanya sedaapp apalagi rasa pedas nya heemm niikmat menggugah selera makaan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 4 siungbawang putih
  2. 8 siungbawang merah
  3. 1/2 butirsantan kelapa
  4. 1/2 kgnangka (bahasa jawanya tewel)
  5. 4 lembardaun salam
  6. 15 bijicabe rawit
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci nangka/tewel, potong2, lalu rebus nangka/tewel. Setelah nangka/tewel empuk angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Parut kelapa kemudian peras dengan air, ambil air santan kentalnya (biasanya disebut santan kanil) dan ambil santan cair (biasanya disebut santan gebrah).

  3. 3

    Bawang putih,bawang merah, cabe rawit oseng dalam wajan dengan sedikit minyak lalu angkat dan uleg didalam cobek sampai halus.

  4. 4

    Setelah bumbu halus masukkan kedalam panci yang telah berisi nangka/tewel yang empuk tadi.

  5. 5

    Kemudian tuang air santan cair sampai agak mendidih masukkan santan kentalnya. Masukkan daun salam dan tempe bosok.
    Beri garam,gula sesuai selera, didihkan sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
xindie
xindie @cook_2010390
pada
Tempat saya menyimpan resep rumahan,sederhana sih tapi yang penting enak dan tentunya disukai keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa