Sayur Lodeh Nangka

Marta Sari
Marta Sari @MartaSari_
Indonesia

Sayuran untuk sahur karena semakin lama semakin enak tinggal dipanaskan sedikit. Apalagi dihidangkan dengan nasi panas dan ikan asin, usus 12 jari meronta2 😂
#FestivalRamadanCookpad
#SilahturamiRecook

Sayur Lodeh Nangka

24 orang berencana membuat resep ini

Sayuran untuk sahur karena semakin lama semakin enak tinggal dipanaskan sedikit. Apalagi dihidangkan dengan nasi panas dan ikan asin, usus 12 jari meronta2 😂
#FestivalRamadanCookpad
#SilahturamiRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 Menit
1 Panci Besar
  1. sayur Nangka Muda
  2. 1 buahkelapa
  3. 3 helaidaun salam
  4. secukupnyaikan asin udang
  5. 2 sdmgula
  6. secukupnyagaram
  7. penyedap rasa
  8. Bumbu Geprek
  9. 1serai
  10. Bumbu Halus
  11. 2 sdmketumbar
  12. Lengkuas (sebesar kepalan tangan bayi)
  13. 7 bhbawang putih
  14. 4 bhbawang merah
  15. 20cabai merah
  16. Kunyit sedikit saja

Cara Membuat

40 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih. Rebus buah nangka muda sampai setengah masak.

  2. 2

    Iris-iris semua bumbu halus lali blender. Geprek serai.

  3. 3

    Peras kelapa muda sampai berbentuk santan. Masukkan santan dan seluruh bumbu (bumbu halus, geprek, gula, garam dan penyedap rasa) ke dalam nangka yang sudah direbus setengah masak tadi, apinya jangan terlalu besar, tutup panci lalu tunggu hingga bumbu meresap bersama sayuran nangka.

  4. 4

    Ketika sudah mendidih, icip-icip ketika dirasa pas. matikan kompor dan siap untuk dimakan 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marta Sari
Marta Sari @MartaSari_
pada
Indonesia
Penikmat ketika melihat orang tersayang menyukai dan lahap menyantap makanan buatan sendiri 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa