Siapa bilang kue talam semuanya manis? Ada juga lho kue talam gurih, kayak talam ebi ini nih. Penasaran ngga sama kombinasi rasa gurih, kenyal dan asinnya? Yuk, coba bikin di rumah!

Ini sebenarnya kemarin sore buatnya untuk ngasih ke rumah mertua karna ada acara pengajian, buat dua macem kue, yg ini blm dishare hehehe 😂😂 semoga membantu pengantin baru 😄😄

Selamat Tahun baru 1 muharamKali ini saya bikin salah satuenu favorit keluarga, Talam ebi ala mama makan favoritku masa kecil bisa habis seloyang sendiri.Talam ebi khas mama : √ full tepung beras tapi tetap lembut √ pake lada butiran √ bawang goreng hampir matang (masih ada putihnya) √ ebinya gak halus.#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Buka puasa pertama..Yang manisnya bikin teh anget manis aja. Hihii..#CookpadCommunity_Bandung

halo ..ini pertama kalinya saya buat talam ebiini juga pertama kali saya buatnyasaya pengen banget makan kue ini makanya ingin buat sendiri di rumah

#SiapRamadan# ,Bismillah nyoba resep talam ebi ibuku💕,biasa beliau buat dibulan ramadan ,rasanya gurih & nikmat ,MasyaaAllah....

Orang Palembang menyebutnya Kue Gandus. Kue tradisional ini banyak dijumpai di seluruh Nusantara, dalam bentuk yg berbeda. Bikinnya mudah, dan rasanya enak dan gurih. Kue favorite keluarga yg tidak suka kue manis.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon

Tema buat buku Bakoelan dari Roemah kali ini " Aneka Jajanan Pasar " kebetulan msh ada stock udang kering dan bahan talam ebi ini gampang di cari kok jikalau pasar uda tutup 😁😁moga bisa terpilih mengisi salah satu halaman di buku tersebut. 😊Talam Ebi saya ini gk padat ya..kenyal lembut gitu sesuai selera saya. 😉😋😊#JemputRejeki #SiapRamadan

Tidak perlu menggunakan oven, sajian kue asin ini hanya membutuhkan kukusan saja untuk dimasak. Penasaran? Ikuti inspirasi resep Talam Ebi yang anti gagal!

Saya gak tahu siapa pemilik resep sebenarnya, yg saya tahu resep ini disusun oleh Ibu Sufi S Yahyono dalam Buku Seri Usaha Boga "Sajian Kue Basah Mini Dalam Tampah" terbitan Gramedia Pustaka Utama.Namun setelah saya baca dengan seksama, banyak bagian yg menurut saya perlu direvisi, dan akhirnya saya pun mempraktekan versi modifikasi ala saya...dan inilah hasilnya 😊 boleh dicobain yuk...enak 😉

Satu lagi panganan yang gampang dan murah meriah untuk dibuat dirumah. Masaknya juga simple aja. Pokoknya menganut sistem no oven, no mixer just kukusan. Hahahahaa Saya kurang tau asal talam ebi ini dari mana. Tapi kalo di Pontianak sini sangat familiar, biasa dijual oleh orang-orang tionghoa yang menjual beragam kue. Rasanya tambah enak banget kalo ditambahin cabe yang dikucurin jeruk sambel dan kecap, asem-asem sedap gitu. Resepnya dapat dari orang tua murid saya IG @lilianagunawan yang juga bikin talam ebi ini. Rasanya khas dengan taburan ebi dan lobak manis. Hayuuuk, yang mau nyobain silahkeuun.

Pertama kali ikut meet up komunitas Cookpad Jakarta, rasanya seneeeng banget punya banyak teman baru, ilmu baru serta pengalaman baru. Waktu itu hari sabtu 7 september 24 adalah waktu yang sudah aku tunggu niih sampai2 request ke kantor supaya enggak dapat jadwal piket pada hari itu. Diawal pertemuan disuguhkan Demo membuat jajan pasar Talam Ebi / Abon. Sebelumnya suka lihat tapi terus terang belum pernah coba makan 🤫 tapi waktu itu di kantor Cookpad semua peserta mendapatkan hasil dari demo masak akhir nya itu pertama kali saya makan Talam Abon dan ternyataa kok enak yaa heheTernyata membuatnya gampang2 susah yaa tapi tetap semangat mencoba. Apalagi ada hadiahnya dari Rose Brand waahh makin semangat dong, masak dengan produk2 Rose Brand memang memberikan hasil yang beda.. Rahasia sukses .. pasti Rose Brand....Source Toping Ebi : @frielinggasit enak cii#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta