Sambel Cabe Ijo Padang

Dhy
Dhy @justdhy
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩

Wlopun cuma sambel tpi ngabisin byk nasi, kebeneran si mbah panen cabe ijo byk jdi bingung mau di apain ampe skilo cabe ijo di rumah jdi bebikin ini ja yg buat cabe cpet habis 😆😆 Ini resep saya dpt wkt pengalam kerja di ayam bakar padang, tiap hari pegang ni sambel😄 Tingkat kpedasan bisa di sesuaikan ya😉

Sambel Cabe Ijo Padang

Wlopun cuma sambel tpi ngabisin byk nasi, kebeneran si mbah panen cabe ijo byk jdi bingung mau di apain ampe skilo cabe ijo di rumah jdi bebikin ini ja yg buat cabe cpet habis 😆😆 Ini resep saya dpt wkt pengalam kerja di ayam bakar padang, tiap hari pegang ni sambel😄 Tingkat kpedasan bisa di sesuaikan ya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 100 gramcabe ijo
  2. 20 buahcabe rawit
  3. 7 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 2 buahtomat uk.sedang (saya pke 3 krna kecil)
  6. 1 sdtterasi
  7. Secukupnyagaram, gula & penyedap
  8. Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus/kukus semua bahan kecuali perasa. Klo terasi di bungkus plastik kecil saat di rebus. Masak hingga layu.

  2. 2

    Uleg kasar yang di rebus/kukus tadi.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, goreng sambel ijo yg sudah di uleg tadi. Beri secukupnya garam, gula & penyedap. Masak hingga matang dan minyak cabe kluar.

  4. 4

    Sajikan sebagai cocolan ayam bakar atau apapun itu pasti enak2 aja😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhy
Dhy @justdhy
pada
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡𝙻𝚘𝚟𝚎 𝙵𝚛𝚘𝚖 𝙼𝚢 𝙺𝚒𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa