Tumis Ikan Asin Pedas

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Lagi pingin makan ikan klotok pedas. Tapi, di pasar cuma ketemu ikan asin layang :( Ga papa, cukup mengobati rasa rinduku dengan makanan asin puedesss :) ...

Tumis Ikan Asin Pedas

36 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin makan ikan klotok pedas. Tapi, di pasar cuma ketemu ikan asin layang :( Ga papa, cukup mengobati rasa rinduku dengan makanan asin puedesss :) ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 13 ekorikan asin layang
  2. 2 sendok makangula pasir
  3. secukupnyaair panas
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. Bahan yang diiris tipis
  6. 🌼Bahan yang diiris tipis-tipis :🌼
  7. 8 butirbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 buahlombok hijau
  10. 15 buahcabe rawit
  11. 2 buahtomat
  12. 2 batangdaun bawang
  13. 5 batangdaun brambang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam ikan asin dalam air panas +/- 10 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng ikan asin dalam minyak yang panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan-bahan yang diiris

  4. 4

    Tumis irisan bahan kecuali daun bawang dan daun brambang. Masak hingga wangi dan layu.

  5. 5

    Masukkan ikan asin. Aduk rata sebentar

  6. 6

    Masukkan daun bawang dan daun brambang, aduk rata kembali.

  7. 7

    Bumbui dengan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. Angkat.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa