Sayur Asem Khas Brebes

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Bedanya dengan sayur asem kebanyakan ada di bumbunya yang tanpa cabe.
Tapi untuk rasanya tetep syegeeerr, tinggal tambah tempe goreng garit dan sambal terasi 😍.

Source: @vonnyr_

#Labu
#LabuSiam
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sayur Asem Khas Brebes

36 orang berencana membuat resep ini

Bedanya dengan sayur asem kebanyakan ada di bumbunya yang tanpa cabe.
Tapi untuk rasanya tetep syegeeerr, tinggal tambah tempe goreng garit dan sambal terasi 😍.

Source: @vonnyr_

#Labu
#LabuSiam
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 10 lonjorKacang Panjang, potong 4 cm
  2. 1 buahLabu Siam, potong dadu
  3. 1 buahJagung Manis, potong²
  4. 2 genggamKangkung, sudah disiangi
  5. 1 buahTomat Merah, potong²
  6. 1,2 literAir
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 3 siungBawang Putih
  10. 2 butirKemiri Sangrai
  11. Seasoning:
  12. 1 1/2 sdtGula Pasir
  13. 1 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtAsam Jawa + 30 ml Air Panas
  15. 1/4 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus.

    Seduh asam Jawa dengan air panas.

  2. 2

    Didihkan air, lalu rebus jagung dan bumbu halus.

  3. 3

    Masukkan labu siam dan kacang panjang.

    Tambahkan semua seasoning, aduk rata. Masak hingga labu siam empuk, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan kangkung dan tomat, masak sebentar saja. Angkat.

  5. 5

    Sayur Asem Khas Brebes siap disajikan ❤️❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa