Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Bismillah ...
Dingin banget cuaca di tempatku hari ini. Kebetulan lagi flu juga, jadi pengen masak yang berkuah seger. Sop Ayam ala Pak Min ini ternyata seger banget lho. Biarpun bumbunya hanya simple saja, tapi rasa kuahnya bikin nagih 🤤
Source, Mbak @cook_nanina
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepSopAyamalaPakMin
#ResepSimple_Ismy
Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Bismillah ...
Dingin banget cuaca di tempatku hari ini. Kebetulan lagi flu juga, jadi pengen masak yang berkuah seger. Sop Ayam ala Pak Min ini ternyata seger banget lho. Biarpun bumbunya hanya simple saja, tapi rasa kuahnya bikin nagih 🤤
Source, Mbak @cook_nanina
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepSopAyamalaPakMin
#ResepSimple_Ismy
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam, potong kecil-kecil. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.
- 2
Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk.
Sambil menunggu ayam empuk, siapkan wajan/teflon. Beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lada bubuk. Tumis sampai harum, kemudian matikan kompor.
- 3
Masukkan wortel dan kol ke dalam kuah berisi rebusan ayam. Tuangkan juga tumisan bumbu dan kayumanis. Biarkan mendidih.
- 4
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir. Biarkan hingga bumbu meresap dan semua bahan matang.
Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata, tes rasa, lalu angkat.
- 5
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Selamat pagi 😄Yuk sarapan pakai sop ayam ala pak min klaten 🤤Resepnya recook dari mbak Siti Hadijah Karo-Karo 🙏🏻#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Pengen makan sop ayam tp yang rasanya agak beda gitu karena biasanya klo bikin sop cuma pake bawang putih, garam & lada.Pas nyari2 resep ketemu resep sop ayam ala pak Min klaten ini punya mba Sanita Leona & yg recook udah 150an lebih.. Wiih, penasaran akhirnya coba bikin, simple & enak. Ada rasa rempah dari si kayu manisnya.. Jadi varian kalau mau masak sop.. hehe#AntiRibet Pujani Handayani -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Di kulkas masih punya stock dada ayam, kepala dan ceker ayam kampung. Kalo bagian-bagian lainnya sih udah abis dimasak ayam taliwang dan ayam bakar. 3 bagian itu sengaja dipisah buat kalo lagi bebikin sayur sop. Karena bosen kalo masak sop yang kaya biasanya, lalu muncullah ide dibikin sop ayam ala Pak Min Klaten setelah liat-liat resep di cookpad dan dimodifikasi sesuka hati. Dari bahannya sih kayanya rasanya akan seger yaa. Jangan ditanya rasanya mirip atau ga dengan yang dijual ala Pak Min Klaten itu, karena saya sendiri belum pernah nyoba, hahaha. Tapi yang jelas ini sayur sop rasanya seger banget dan langsung jatuh cinta sama rasanya, perpaduan rasa antara sup bening dan soto tapi ringan jadi seger Amanda Chastity -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Happy Mother's Day 😘 untuk ibuku yang asli Klaten.Sop di Klaten tuh beda dengan sop pada umumnya. Kalau biasanya sop bening, soto kuning. Nah, di Klaten sopnya kuning, sotonya bening. 🤣Khasnya, sop Klaten sayuran dipisah dengan kuah kaldu. Kalau yang ala Pak Min ini khasnya gak pake sayuran, cuma daging ayam aja. Di-mix aja deh, sop Klaten dan Pak Min Klaten dipersatukan. 🤭 Enak banget lhooo.. 😍#Timlo_MasakanAlaIbu#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#SuratUntukIbu LilBie -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Baru kali ini nyoba resep sop ayam yang gak biasa isi bumbunya krn boleh nyontek heheh, karena ini sop khas pak min klaten yg konon kata mba #sanitaleona ini sop terkenal di matraman. Aulia Rezki -
Sop Ayam Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten
Ceritanya pengen makan siang pake sop..udah itu aja. bumbunya ala Mama Hanan nyrempet ke pak Min dikit. pak Min Ho 😂 Zakiyarie -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Masih pandemi seperti saat ini kalo mau beli makanan di luar jd ga berani🥺 apalagi kalo pergi kemana2 bw anak2. Salah satu makanan favorit makan di tempat itu sop ayam Pak Min Klaten yg segar banget. Paling enak makan di tempat msh panas banget, krg cocok kalo dibawa plg menurut saya.Akhirnya diniatkan bikin sop ayam di rumah ala Pak Min Klaten. Alhamdulillah nemu resep dr mbak Lungit Darmawan yg review rasanya enak cocok di keluarganya.Sy skip wortel karena mmg aslinya Pak Min itu sop nya cm isi ayam. Tp sy tambahkan pelengkap sayur kubis dan seledri biar ada sayurnya. Jd mirip bakso makannya pake irisan kubis siram kuah😋 enak pokoknya. Alhamdulillah cocok rasanya. Lebih murah bikin sendiri dan gak khawatir lg meski pandemi bisa bikin menu sop ayam sendiri di rumah🥰Link resep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786176-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=profileSource: Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang Lely Puspitasari Bunda Arkanaya -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Di #JelajahResepNusantara ini kita jalan-jalan ke Klaten. Disana ada sop ayam Pak Min yang terkenal banget. Saya sih belum pernah coba di daerah aslinya 😂 tapi lumayan beberapa kali beli sop ayam Pak Min di daerah yasmin, Bogor. Kalau kesana selalu penuh dan rame, emang bikin nagih sih,,Resep ini saya recook dari mba Evida, dengan modifikasi tambahan wortel dan buncis. Rasanya mirip sop Pak Min yang dijual, bedanya sedikit lebih manis krn pake tambahan wortel. Enak banget, berempah 🤤 anak saya sampe minta nambah2 makan sop ayam ini 😁 lebih enak pake ayam kampung, krn ga ada saya pake ayam negri biasa aja. Yuk bisa dicoba,,Sumber: Evida Kartini#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Source : Mira_JabirEnaknya punya aplikasi cookpad, butuh resep apa aja ada & bs disimpen dl. Seperti resep sop ayam ala pak min yg sempat viral dl, cookmarknya udah lama tp br sempet eksekusi sekarang 😂. Tengkyu resepnya mba mira @Mira_Jabir , bener bgt sopnya segeer rempahnya kerasa & pastinya mantuull 😋😋. Biar masak sahurnya cepet, bisa nieh kita siapkan dl bahan2nya, kita potong2 trs taruh dlm thinwall masukkan kulkas dl, nanti waktu sahur tinggal sat set masak, mateng deh 😉.. yuk ini resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14324124#Semangcook_SahurBareng#RamadanCamp_Misi6#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Semarang#CeritaDapurHariIni Syafa Syifa -
Sop Ayam ala pak Min Klaten Sop Ayam ala pak Min Klaten
Sop ayam pak min klaten ini emang terkenal bgt dan ada di mana mana.Resep aslinya sih pakai daging ayam dengan potongan kecil.Tapi isi kulkas ku adanya ceker ayam, jadi saya buat versi ceker nya..Rasa kuahnya be'rempah banget, enak.Source : @Febry_Caturia.#CooksnapResep_Febry23#CookpadCommunity_Bekasi#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa Nyonya Farhan -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Cuaca yang syahdu merayu paling enak makan sajian hangat berkuah.Pilihan pertama cooksnap resep mbak @Erlyn_DapurMomsKI jatuh pada resep ini, rasanya segar...#CpBali_GAErlynBukhori#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak aniesaryono -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Sudah lama saya tau Sop Pak Min yang terkenal itu. Tapi klo sengaja mampir buat jajan kok rasanya sayang yah.. Tapi mau bikin sendiri kok males.. Hehehe.. Pas liat resepnya Mbak Siti Hadijah kok banyak banget yg recook. Liat tampilannya menarik, sya ikut nyobain juga dg cara ala saya, sekalian mendukung program makanan sehat dr mahasiswi yg lg KKN di RT saya 😊 Alhamdulillah enaakk.. Anak saya yg kecil biasanya liat sayuran lari2 menjauh. Pas nyobain ini, eh..malah mau makan sendiri.. 😘👌🏻 Emang kyk gimana enaknya.? Yukss cobaiin..😘Source : Siti Hadijah Karo Karo#GA_TheNextLevel#Week35 Andika Shelly
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar