Dessert Balok Susu (Gluten Free)

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Ini enak banget, tekstur seperti pudding tapi tanpa agar-agar.
Lembut, kenyal, dan manisnya pas.
Dijamin jadi favorit keluarga

Inspirasi dari Instagram @radiga_fams

#HidanganFavoritAnak

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirkuning telur
  2. 35 grgula pasir
  3. 50 grmaizena
  4. 500 mlsusu cair full cream
  5. 1/2 sdtvanilla
  6. Topping
  7. Secukupnyabubuk coklat/bubuk matca/bubuk susu/kelapa kering

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campur jadi satu di panci

  3. 3

    Lalu aduk sampai tercampur rata terlebih dahulu

  4. 4

    Nyalakan api kecil ke sedang, aduk aduk hingga kental dan tidak mudah menetes.

  5. 5

    Sampai tekstur seperti ini, matikan api dan segera angkat pindahkan ke wadah. Supaya permukaan halus.

    *Saya gak langsung diangkat karena beberapa hal sehingga tekstur sudah memadat ketika dituang ke wadah sehingga permukaan tidak halus tapi gak usa khawatir hasil tetap bagus

  6. 6

    Lalu masukan ke dalam kulkas minimal 1 jam. Rapikan pinggiran balok susu lalu keluarkan dari loyang, potong-potong dadu atau sesuai selera

  7. 7

    Tambahkan topping (bubuk coklat/bubuk matca/bubuk susu/kelapa kering) sesuai selera

  8. 8

    Tekstur lembut seperti pudding. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Resep Serupa