Chicken Nugget Kasih Ibu

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Nugget memang salah satu hidangan kesukaan anak-anak. Kemarin malam si sulung pingin di bawain bekal nugget sama nasi yang dibentuk model pesawat. Alhasil pagi-pagi buta 2.30 wib dah nguleni adonan roti tawar yang jd salah satu bahan resep ini, lanjut bikin nugget dan berakhir dengan si sulung berangkat sekolah sambil tersenyum :)

Chicken Nugget Kasih Ibu

58 orang berencana membuat resep ini

Nugget memang salah satu hidangan kesukaan anak-anak. Kemarin malam si sulung pingin di bawain bekal nugget sama nasi yang dibentuk model pesawat. Alhasil pagi-pagi buta 2.30 wib dah nguleni adonan roti tawar yang jd salah satu bahan resep ini, lanjut bikin nugget dan berakhir dengan si sulung berangkat sekolah sambil tersenyum :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 250 gramdaging ayam giling
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 3 lembarroti tawar
  4. 150 mlsusu cair
  5. 1/2 butirbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 2 sendok tehgula pasir
  9. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  10. 1 sendok makanmargarin
  11. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  12. Bahan Pelapis
  13. 🌼Bahan pelapis :🌼
  14. 1 butirtelur ayam (kocok lepas)
  15. secukupnyatepung roti

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sobek-sobek roti tawar, kemudian rendam dalam susu cair. Setelah lunak, proses campuran roti dan susu tersebut menggunakan blender hingga membentuk bubur. Sisihkan.

  2. 2

    Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Kemudian tumis bersama margarin hingga layu dan harum.

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan daging ayam giling, bubur roti tawar, tumisan bawang (margarin untuk menumis juga dimasukkan) dan telur ayam. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir, lalu aduk hingga benar-benar rata.

  4. 4

    Panaskan pengukus, siapkan loyang beralas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Masukkan adonan nugget ke dalamnya, ratakan

  5. 5

    lalu kukus hingga matang (+/- 25 menit). Angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Setelah dingin, pastikan pinggiran nugget tidak menempel pada dinding loyang. Jika ada yang menempel, pisahkan menggunakan pisau. Setelah itu keluarkan adonan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

  7. 7

    balur nugget dengan kocokan telur hingga rata

  8. 8

    kemudian lapisi dengan tepung roti, sisihkan.

  9. 9

    Goreng nugget dalam minyak yang banyak dan panas diatas api kecil hingga kecokelatan. Tiriskan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa