Terong Sambal Boreh

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Pedasnya mantab 🫰

Cuma pake cabe aja, ga pake bawang²an.
Yang bikin sedep itu karena ada tambahan terasinya, bikin makin gurih.
Pake nasi anget aja udah nikmat niih 😍

Source: @puteri_jasmine91

#Sambal
#KopiJos
#KopiJos_Oktober
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Terong Sambal Boreh

Pedasnya mantab 🫰

Cuma pake cabe aja, ga pake bawang²an.
Yang bikin sedep itu karena ada tambahan terasinya, bikin makin gurih.
Pake nasi anget aja udah nikmat niih 😍

Source: @puteri_jasmine91

#Sambal
#KopiJos
#KopiJos_Oktober
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 buahTerong Ungu, potong²
  2. SecukupnyaMinyak Goreng, untuk menggoreng
  3. Bahan Sambal:
  4. 10 buahCabe Rawit Merah
  5. 4 buahCabe Keriting Merah
  6. 1/2 sdtTerasi Sangrai
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 1/4 sdtKaldu Jamur
  9. 30 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng terong dalam minyak panas. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Sambal: Blender semua cabe dan minyak goreng, lalu tumis sambal.

    Tambahkan terasi, garam, dan kaldu jamur. Tumis hingga sambal berubah warna dan lebih mengering.

  3. 3

    Masukkan terong goreng, aduk rata sebentar saja lalu angkat.

    Terong Sambal Boreh siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa