Perkedel Kentang Rebutan Orang Rumah

Irmaningsih
Irmaningsih @wisdomteeth

Pulang kerja bikin ini aja, kalo di rumah laku keras apalagi kalo pake nasi anget kuah gulai, beh!
Aku bikin resep yang dikit aja, kalo mau bikin banyak, tinggal disesuaikan takarannya ya!
#MasakMudah #ResepPraktis

Perkedel Kentang Rebutan Orang Rumah

Pulang kerja bikin ini aja, kalo di rumah laku keras apalagi kalo pake nasi anget kuah gulai, beh!
Aku bikin resep yang dikit aja, kalo mau bikin banyak, tinggal disesuaikan takarannya ya!
#MasakMudah #ResepPraktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 potong perkedel
  1. 3 buahkentang ukuran sedang, potong-potong lalu goreng
  2. 3 siungbawah putih, goreng
  3. 3 siungbawah merah, goreng
  4. 1 bungkuskornet (saya: Pronas Daging Sapi)
  5. 4 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 3-4 sdmtepung terigu
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnyapenyedap daging sapi (saya: Masako)
  9. Secukupnyalada (saya: Ladaku)
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan kentang, bawang putih, serta bawang merah yang sudah digoreng menggunakan cobek/penumbuk manual (usahakan jangan menggunakan chopper karena hasilnya nanti jadi terlalu halus seperti mashed potato)

  2. 2

    Masukkan kornet, daun bawang, lada, dan penyedap

  3. 3

    Masukkan 1 butir kuning telur. Putih telurnya disimpan untuk baluran perkedel

  4. 4

    Campur semua bahan, kemudian nilai konsistensinya. Jika terlalu lunak, dapat ditambahkan tepung terigu.

  5. 5

    Jika sudah tercampur merata, bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Lalu, pipihkan (agar tangan tidak lengket dengan adonan, bisa baluri kedua tangan dengan tepung terigu)

  6. 6

    Celup adonan perkedel ke dalam putih telur yang sudah dikocok, kemudian goreng

  7. 7

    Jadi deh! Yeay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irmaningsih
Irmaningsih @wisdomteeth
pada
suka makan dan suka dimasakin. kadang suka masak juga!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa