Bolu karamel (sarang semut)

Theza Octa A
Theza Octa A @Jojo_af
Cicurug, Sukabumi

#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
semoga bisa sumbang 3 medali emas 🏆 untuk Indonesia

Bolu karamel (sarang semut)

19 orang berencana membuat resep ini

#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
semoga bisa sumbang 3 medali emas 🏆 untuk Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
24 slice
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 250 grgula pasir
  3. 180 grterigu
  4. 70 grTapioka
  5. 120 grsusu kental manis putih
  6. 150 grmargarin
  7. 1 sdtBaking soda
  8. 1/2 sdtBaking powder
  9. 1/4 sdtgaram larutkan dengan 400 ml air (masak sampai mendidih)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masak 150gr gula sampai leleh, berwarna coklat tp jgn sampai gosong, tambahkan air panas perlahan lalu masukan 100gr gula pasir, aduk sampai gula larut tambahkan butter / margarin, aduk sampai tercampur rata, biarkan dingin suhu ruang

  2. 2

    Dalam wadah kocok telur dan SIM sampai tercampur rata, lalu masukan terigu dan tapioka, sambil masukan larutan gula td, masukan bp dan soda aduk rata

  3. 3

    Tuang kedalam loyang yg sudah di oles Carlo sambil disaring

  4. 4

    Panggang sampai matang menggunakan pan/ oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu.
    saya menggunakan pan serba guna.
    Masak menggunakan Api sedang selama 40 menit lalu beri irisan kacang mede, panggang lagi 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theza Octa A
Theza Octa A @Jojo_af
pada
Cicurug, Sukabumi
Ibu dari 2 putri ❤aghis ❤aghnisedang belajar masak 👩‍🍳 IG : @lovespa.cake , @Jojoaftaliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa