Tumis Bakso Tempe Sawi Kecap (Bekal suami)

Rifa Fauzia Yusuf
Rifa Fauzia Yusuf @rifafauzia

Resep masakan simpel tapi enak ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 1/2 papantempe ukuran besar (hasil potongnya kurang lebih 1/2 mangkuk). Kalau papan tempe kecil bisa pakai 1 saja
  2. 20 butirbakso sapi
  3. 1 ikatsawi hijau / sosin
  4. Secukupnyaminyak untuk goreng & tumis
  5. 3-4 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaos sambal
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur totole
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 125 mlair
  13. Bumbu halus
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 8 buahcabe keriting merah
  17. 1/2 buahtomat ukuran besar
  18. 3 buahcabe rawit domba (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus menggunakan chopper / ulekan.

  2. 2

    Goreng tempe & bakso sampai kecokelatan

  3. 3

    Panaskan pan, lalu masukan minyak. Sesudah panas, masukan bumbu dan tumis sampai harum & matang.

    Setelah itu masukan semua bumbu sisa: kecap manis, saos sambal, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, merica, dan air, aduk rata. Koreksi rasa terlebih dahulu.

  4. 4

    Masukan tempe dan bakso terlebih dahulu, masak hingga meresap dan air sedikit surut.

  5. 5

    Terakhir masukan sawi, aduk rata dan selesai!

  6. 6

    Versi bekalnya❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rifa Fauzia Yusuf
Rifa Fauzia Yusuf @rifafauzia
pada

Komentar

Resep Serupa