SONGGO BUWONOadalah jenis makanan pembuka yang pertama kali disajikan di lingkungan Keraton Yogyakarta dan merupakan menu makanan kesukaan Sri Sultan Hamengku Buwono VII.Sebelum dikenal masyarakat luas, songgo buwono hanya disuguhkan untuk para kerabat dan tamu kerajaan sehingga dikenal sebagai makanan Ningrat atau Priyayi.Nama makanan ini diambil dari dua kata yaitu'songgo' berarti menyangga dan 'buwono, artinya langit atau kehidupan.Filosofi songgo buwono juga terdapat pada komponen bahan-bahan penyusunnya.Roti soes sebagai kulitnya melambangkan bumi, sementara telur melambangkan keberadaan gunung.Penggunaan daging sapi atau ayam melambangkan penduduk bumi, sementara selada melambangkan tumbuhan yang menjadi sumber kehidupan.Saya tulis resep ini karena cocok dijadikan kudapan #SerbaSerbiTakjil yang sesuai dengan tema #RamadanPilihMasak minggu iniRasanya enak bingit🤤#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#CPBaliAuthor2024_Rini#Cooksnap @MomsFirza_310571

Bismillah... Assalamualaikum bude @MomsFirza_310571 terimakasi sharing ilmunya cara membuat Cake Songgo Buwono di @BakingCommunity yang sangat bermanfaat 🙏Saya baru tahu bahwa Makanan lezat otentik dari Kraton Yogyakarta ini. Ide pembuatannya dari Sultan Hamengkubuwono VIII dan menjadi makanan pavorit beliau. Diambil dari dua kata yaitu ‘songgo’ berarti menyangga dan ‘buwono, artinya langit atau kehidupan.Songgo buwono termasuk makanan kelas atas yang dihidangkan pada hajat tertentu, seperti acara pernikahan. Tentunya saat ini sudah umum di masyarakat setempatSource, @MomsFirza_310571#bakerpad_community#bakerpad_piechouxchallenge#BALONChallenge #ProteinHewani #GenerasiAprontis#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#SonggoBuwono

Songgo Buwono merupakan hidangan berbahan kue sus yang diisi dengan daun selada dan ragut, yaitu campuran sayuran, telur ayam, daging, wortel, dan lain-lain. Songgo Buwono adalah makanan kesukaan Sultan Hamengku Buwono VIII yang biasanya disantao sebagai makanan pembuka. Makanan ini biasanya sering disajikan oleh Keluarga Keraton untuk menjamu tamu dari luar negeri. Terima kasih Mbak Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571 untuk resep dan sharingnya tentang kuliner ini.Yuuk dicoba resep ini bisa dipakai untuk BALON Challenge juga... Enak lho teman-teman sajian kue soes yang lain, ini adalah varian asin kue soes.#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Jakarta

Source : @MomsFirza_310571Songgo artinya menyangga, buwono artinya langit atau kehidupan.Songgo Buwono terdiri dari berbagai komponen yang memiliki makna filosofis masing-masing. Kue sus yang menjadi penopang menyiratkan bentuk bumi di mana semua makhluk hidup lahir dan mati. Daun selada menggambarkan hamparan pepohonan dan tumbuhan hijau. Isian songgo buwono yang berupa ragout memperesentasikan keberagaman hidup sedangkan telur dan mayones menyiratkan langit, serta acar menjadi simbolisasi bintang.Songgo Buwono merupakan makanan favorit Sri Sultan Hamengkubuwono VII, yang lahir karena Sri Sultan prihatin dengan konsumsi makanan rakyat yang kurang bergizi. Namun kini Indonesia telah merdeka . Merdeka sehingga bisa menciptakan berbagai macam resep di bidang kuliner.Selamat Ulang Tahun Clover.. semoga tetap menjadi wadah untuk ibu-ibu Nusantara berkreasi dengan berbagai resep untuk keluarga tercinta.#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MasakanDaerahku

Songgo buwono adalah makanan tradisional khas Jogja yang penamaannya berasal dari dua kata yaitu songgo yang berarti penyangga dan buwono yang berarti langit atau kehidupan. Dengan kata lain, songgo buwono merupakan makanan yang memiliki makna penyangga kehidupan.Cocok untuk dijadikan hempers/hantaran istimewa di bulan Ramadhan/lebaran nanti, karena rasa yg unik dan enak, serta tampilannya yang keliatan istimewa jika dikemas sebagai hantaran 🥰Source : @MomsFirza_310571https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17220202-songgo-buwono-843#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Tangerang

Pertama kali dengar nama makanan ini kok asing karena memang belum pernah dengar. Alhamdulillah sejak bergabung dengan bakerpad ilmu semakin nambah dan wawasan tentang kuliner jg nambah banyak banget.Songgo Buwono ini adalah perpaduan dari kuliner Eropa dan kuliner Indonesia. Kuliner ini jg salah satu makanan priyayi keraton yogyakarta. Rasanya mashaallah uenak pake banget.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17220202#Bakerpad_Community#Bakerpad_PieChouxChallenge

Songgo Buwono ini banyak mengandung protein hewani, isiannya itu selain sayur selada disitu ada tumisan daging sapi giling & telur rebus 👍Songgo buwono merupakan makanan pembuka yang lahir di Keraton Jogja. Sultan Hamengkubuwono VIII-lah yang menginisiasi pembuatannya. Oleh karena itu, Songgo Buwono disebut sebagai makanan priayi, ini hasil akulturasi dari makanan Indonesia dan Eropa. Dulunya, makanan ini disajikan di Keraton saja, tapi sekarang bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Bentuknya seperti sandwich atau burger😋 Terimakasih Bude @atiagussapto telah berbagi ilmunya 🙏#Bakerpad_PieChouxChallenge#Bakerpad_Community#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu21Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17220202

Ini dessert tradisional Indonesia yg gurih. Kebetulan Mbak Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571 share resep dan cara buat kue ini. Pas ada free time, masuk dapur. Wow... rasanya gurih, enak full protein. Terima kasih ya Mb Ati untuk resep isiannya. Resep Soes saya pakai resep lama saya.#CookpadCommunity_Jakarta#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts

Mengingatkanku dulu ibuku pas aku masih kecil beberapa kali bikin kayak gini pas ada hajatan dirumah tapi nggak tau kalo namanya bagus banget.Songgo buwono yang artinya 'menyangga langit/kehidupan'. Songgo buwono merupakan makan kesukaan Sri Sultan Hamengkubuwono VII. Sebelum dikenal masyarakat luas, songgo buwono hanya disuguhkan untuk para kerabat dan tamu kerajaan sehingga dikenal sebagai makanan Ningrat atau Priyayi (kompas.com).#BALONChallenge#ProteinHewani#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_ChouxChallenge#Bakerpad_CommunitySource: @MomsFirza_310571

First Time… bikin Songgo Buwono, enak jugaaa… biasanya diisi fla, dan ini ga bikin bosen lo….Dan ini cooksnap dari Mbak ‎@riwayatiningsih11 yang sudah diajarkan di Meet up Colam beberapa waktu lalu,Trimakasih Mbk… Resepnya 🙏🙏Bahan bahan disini menggunakan produk Rose Brand…Klo produk Rose Brand sdh tidak diragukan lagi… pasti hasilnya enak, gurih, lembut dan teksturnya lembut…Cobain yuuukkk#ColamAnniversary4#PosbarMeetup_Colam#CookpadCommunity_Malang

Songgo Buwono dalam bahasa jawa artinya Penyangga Langit atau Penyangga kehidupan, makanan pembuka yang bernama Songgo Buwono ini adalah khas keraton Yogyakarta.Konon makanan ini pertama kali dihadirkan, saat pemerintahan Sri Sultan Hamengkubuono ke VIII (info Kompas.com)Songgo Buwono, yang berarti Penyangga Kehidupan ini adalah merupakan makanan kelas atas❤️#MakananKhasKeraton#KeratonYogyakarta#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta

Songgo Buwono adalah jenis makanan pembuka khas Keraton Yogyakarta yang pertama kali lahir pada masa pemerintahan Sultan Hamengku Buwono VIII. Bentuk songgo buwono menyerupai soes dengan isian seperti daging sapi atau ayam, telur, acar, kuah, dan selada.Kudapan ini enak lho, dijamin ketagihan🤤yukkk dicoba.Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17220202#KhasNusantara#Cinte_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#BakerpadCommunity#GAS2025_setoran10#Gas2025#soes