Es Lilin Kacang Hijau

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Es lilin mah ceuceu buatan saya 😅. Es lilin ini mengingatkan saya pada es yang dulu sering dibeli Mama mertua kalau pas lagi belanja di salah satu supermarket ternama pada masanya. Kalau diingat-ingat, kayanya lumayan mahal juga menurut saya, mending bikin sendiri dapat segambreng 🤭.

Es lilin kacang hijau ini rasanya manis, seger, dingin pastilah ya namanya es😄, trus ada gurih-gurih santan. Resep es lilin Mba @Ratihanggraeni27 pakai susu UHT. Berhubung saya punyanya santan, jadilah pakai santan. Saya bikin 3x takaran resep, biar puas minumnya, sekalian buat dibagi ke tetangga. Makasih resepnya ya Mba Ratih 😊🙏

Sumber: @Ratihanggraeni27 dengan modifikasi

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboBabaturan_CangIjonyaRatih
#KacangKayaRasa

Es Lilin Kacang Hijau

9 orang berencana membuat resep ini

Es lilin mah ceuceu buatan saya 😅. Es lilin ini mengingatkan saya pada es yang dulu sering dibeli Mama mertua kalau pas lagi belanja di salah satu supermarket ternama pada masanya. Kalau diingat-ingat, kayanya lumayan mahal juga menurut saya, mending bikin sendiri dapat segambreng 🤭.

Es lilin kacang hijau ini rasanya manis, seger, dingin pastilah ya namanya es😄, trus ada gurih-gurih santan. Resep es lilin Mba @Ratihanggraeni27 pakai susu UHT. Berhubung saya punyanya santan, jadilah pakai santan. Saya bikin 3x takaran resep, biar puas minumnya, sekalian buat dibagi ke tetangga. Makasih resepnya ya Mba Ratih 😊🙏

Sumber: @Ratihanggraeni27 dengan modifikasi

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboBabaturan_CangIjonyaRatih
#KacangKayaRasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 bungkus
  1. 150 gramkacang hijau, rendam semalaman
  2. 200 gramgula pasir (sesuaikan lagi)
  3. 130 mlsantan kental
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1,5 literair
  7. 1 sdmmaizena, larutkan dengan air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, masukkan kacang hijau. Masak selama 5 menit. Matikan api, tutup panci selama 30 menit. Nyalakan api, masak kembali selama 7 menit, cek apakah kacang hijau sudah empuk

  2. 2

    Masukkan gula, garam, dan daun pandan, didihkan. Tuang santan, aduk-aduk. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mendidih

  3. 3

    Koreksi rasa, matikan api, tunggu hingga suhu ruang. Masukkan dalam plastik-plastik es bening. Ikat rapat, lalu bekukan di freezer

  4. 4

    Es siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa