Ifumie (Mie Instan)

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Ikut meramaikan posbar semarak nya clover, kali ini ditantang sama mbak afa @afa_1507_setiawan buat bikin olahan dari mie instan, aku bikin ifumie aja lah karena kebetulan punya banyak stok sayur mayur 🤭 Alhamdulillah ga bolos, semoga berkenan ya mbak 🙏

#GAKreasiOlahanMieInstan
#Semarak_GAKreasiOlahanMieInstan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Ifumie (Mie Instan)

Ikut meramaikan posbar semarak nya clover, kali ini ditantang sama mbak afa @afa_1507_setiawan buat bikin olahan dari mie instan, aku bikin ifumie aja lah karena kebetulan punya banyak stok sayur mayur 🤭 Alhamdulillah ga bolos, semoga berkenan ya mbak 🙏

#GAKreasiOlahanMieInstan
#Semarak_GAKreasiOlahanMieInstan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1,5 jam
2 orang
  1. 2 bksmie instan (aku pakai mie kuah kaldu ayam)
  2. 50 grudang kupas
  3. 3 bhbakso sapi, iris tipis
  4. 1/2 bhbawang bombai, iris memanjang
  5. 2 siungbawang putih, cincang
  6. 1/2 bhwortel, potong serong
  7. 2 lbrsawi putih, potong²
  8. 1 bonggolkecil pokcoy, potong²
  9. 1/4 kuntumkembang kol, potong²
  10. 1 batangdaun bawang, potong²
  11. 1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  12. Secukupnyaair
  13. Bahan Saus :
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1/2 sdmkecap asin
  16. 1/2 sdmminyak wijen
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1/2 sdmminyak ikan
  19. Secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

±1,5 jam
  1. 1

    Siapkan sayuran dan pelengkap.
    Campurkan saus²an.
    Kemudian rebus mie sebentar saja, jangan sampai terlalu matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Masukkan sedikit bubuk mie dan cabe (jangan dimasukkan semua, karena bisa keasinan), aduk rata, karena aku lagi ingin membentuk nya menyerupai mangkuk lalu mie nya di cetak di atas saringan agar menyerupai mangkuk, ratakan

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, setelah itu goreng mie hingga kecoklatan baru lepaskan dari saringan, tiriskan dan sisihkan

  4. 4

    Lalu siapkan jg 3 bagian, masing² 3 helai mie, lalu jalin, untuk membuat gagang nya

  5. 5

    Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum, masukkan udang dan bakso, aduk sebentar hingga udang berubah warna

  6. 6

    Tambahkan wortel dan air, masak sebentar sambil diaduk², setelah wortel empuk, tambahkan bahan saus, aduk rata

  7. 7

    Masukkan sayuran, masak sebentar hingga layu, koreksi rasa, lalu tambahkan air larutan maizena, aduk rata, matikan api

  8. 8

    Siram capcay keatas mie yang telah digoreng tadi, sajikan panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa