Resep by : @laper story

31-10-2021Hari ini miladnya si sulung anaknya gak request macam-macam, cuma ibun pengen banget masakin ayam ala HokBen resto kegemarannya. Karena ultah nya pas tanggal tua, jadi makan² nya masakan ibun dulu yaa. Besok kalau dompet ibun udah di isi ulang kuuyy lah jajan di luar. 😂🤭Source : IG DHILASINA#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Jabodetabek_MakananJepang#cookpadcommunity_jakarta

Salah satu dari beberapa resep yang disimpan di awal-awal berkenalan dengan cookpad. Ternyata rasa nya mirip dengan masakan mama saya dulu. Mama saya dulu sering masak olahan ini, namun sudah lama tidak membuat nya, mungkin karena beberapa tahun belakangan banyak explore resep baru. Jadi semacam 'bring back old memories'. Sumber resep dari cookpad Dapoer buk cuyiiss #PejuangGoldenApron3

Menurutku ini cocok sekali buat menu bekal anak sekolah. Praktis buatnya, sumber protein banget dan enak pastinya. Semoga pandemi corona ini cepat berlalu... kangen juga nyiapin bekal pagi-pagi dengan segala kerempongannya 😁Source :Rickeindriani#PejuangGoldenApron3

Henypurnandaru nama saya juga kok.. 🙏

Resep dari buku Yunita Anwar, cuma ganti ayam karena lagi gak ada stok sapi di kulkas.

“Chicken Yakiniku ala Hokben” kesukaan saya.

Yakiniku ini sebenar nya memakai bumbu yang hampir sama dengan Teriyaki .. hanya ada perbedaan pada cara memasaknya. Jadi kalau pada Yakiniku, daging/ayam dimasak dengan teknik memanggang terlebih dahulu baru diberi bumbu .. sedangkan pada Teriyaki, daging/ayam sudah dimarinasi dengan bumbu terlebih dahulu baru dimasak.Yang jelas sih dua-duanya endeeuuss dan termasuk masakan yang cepat dimasaknya .. pas banget buat kalian yang ga punya waktu banyak untuk masak tapi pengen masak sendiri

Lagi kepingin yang asin-asin gurih gitu untuk disantap. Alhamdulillah punya stok fillet dada ayam yang jumlahnya cukup untuk bikin chicken yakiniku. Selamat mencoba ya ibu-ibu..