Bua Loy Kelapa Muda

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Minggu lalu sudah jalan-jalan ke Malaysia, Minggu ini jalan-jalan ke Thailand masih bareng cookpad yang sedang berulang tahun ke 13.
Semoga cookpad semakin jaya, menginspirasi lebih banyak lagi.

Menyenangkan bisa jalan-jalan melihat-lihat resep teman-teman cookpad di Thailand.
Walaupun ada kendala bahasa, bisa lho cari resep otentik Thailand via cookpad dan otomatis akan diterjemahkan cookpad!. Teman-teman cookpad sudah tahu caranya kan?. 😉

Kali ini kita mampir dan cooksnap resep Bua Loy Kelapa Muda kak @Pimlapas999. Unik banget, pewarna merahnya pakai bunga bugenvil. Baru tau kalau ternyata bunga bugenvil bisa dijadikan pewarna makanan alami. Tapi karena saya tidak punya tanaman bugenvil, saya pakai pewarna makanan.
Yang bikin tambah istimewa di resep ini, kuah Bua Loynya pakai kelapa muda. Mantap.

#semangcook_ThaiFood
#cookpadtetangga
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Bua Loy Kelapa Muda

Bismillahirrahmanirrahim

Minggu lalu sudah jalan-jalan ke Malaysia, Minggu ini jalan-jalan ke Thailand masih bareng cookpad yang sedang berulang tahun ke 13.
Semoga cookpad semakin jaya, menginspirasi lebih banyak lagi.

Menyenangkan bisa jalan-jalan melihat-lihat resep teman-teman cookpad di Thailand.
Walaupun ada kendala bahasa, bisa lho cari resep otentik Thailand via cookpad dan otomatis akan diterjemahkan cookpad!. Teman-teman cookpad sudah tahu caranya kan?. 😉

Kali ini kita mampir dan cooksnap resep Bua Loy Kelapa Muda kak @Pimlapas999. Unik banget, pewarna merahnya pakai bunga bugenvil. Baru tau kalau ternyata bunga bugenvil bisa dijadikan pewarna makanan alami. Tapi karena saya tidak punya tanaman bugenvil, saya pakai pewarna makanan.
Yang bikin tambah istimewa di resep ini, kuah Bua Loynya pakai kelapa muda. Mantap.

#semangcook_ThaiFood
#cookpadtetangga
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 mangkok
  1. Bua Loy Bunga
  2. 200 grtepung ketan
  3. 50 grtapioka
  4. sdmgula pasir 2
  5. Sejumputgaram
  6. 100 mlair
  7. tetespewarna makanan sesuai selera 2-3
  8. Secukupnyaair untuk merebus
  9. Kuah
  10. 150 mlsantan instan
  11. 400 mlair (campuran air & air kelapa muda)
  12. lembardaun pandan 2
  13. 75 grgula pasir
  14. Sejumputgaram
  15. SecukupnyaKelapa muda

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Didihkan air untuk merebus.

    Campur tepung ketan, tapioka, gula dan garam.
    Tambahkan air lalu uleni hingga kalis.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian, beri warna sesuai selera, uleni hingga rata.

  3. 3

    Buat bulatan-bulatan kecil adonan.
    Satukan hingga membentuk bunga

  4. 4

    Rebus hingga bua loy mengapung. Tiriskan.

  5. 5

    Untuk membuat kuah, rebus semua bahan kuah kecuali kelapa muda hingga mendidih.
    Setelah mendidih, masukkan kelapa muda dan Bua Loy.

  6. 6

    Tuang Bua loy ke mangkok saji.
    Bua Loy Kelapa Muda siap disantap.
    Enakkk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Resep Serupa