洋蔥南瓜排骨湯

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May
May @May_926359_May

 #全球烹飪
12/9-12/15
A)高麗菜(甘藍)、大白菜、芥蘭菜、菠菜、茼蒿、油菜、番茄
B)白蘿蔔、山藥、南瓜、牛蒡、胡蘿蔔、萵苣、大頭菜(結頭菜)
C)青花菜、花椰菜、洋菇、甜椒(彩椒)、抱子甘藍、芥菜、青蒜(蒜苗

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預備食材

1人份
  1. 排骨 4塊
  2. 洋蔥 1小顆
  3. 老薑3片
  4. 南瓜 120克
  5. 米酒 1匙
  6. 250CC

料理步驟

  1. 1

    .排骨洗淨,放入滾水汆燙一下,撈起備用。
    洋蔥洗淨切片;南瓜刷洗切塊備用。

  2. 2

    取湯鍋,加入水煮滾,放入作排骨煮滾,蓋上鍋蓋,以小火煮20分鐘。

  3. 3

    再放入洋蔥片和南瓜塊,續煮30分鐘,最後再加入調味料所有材料煮勻即可。

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May
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