洋蔥番茄排骨蛋花湯

布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682

台中市

營養滿分的湯，但忘記買到蒜苗，有蒜苗可以加進去！
先煮小排骨至軟再放入番茄洋蔥！酸甜還有排骨香氣
倒入蛋液時我都是熄火，蓋上鍋蓋用悶的，蛋才會嫩

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洋蔥番茄排骨蛋花湯

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預備食材

40分鐘

4人份

小排骨 1根剁小塊狀
番茄 2 顆
洋蔥半顆
鹽巴適量
白胡椒粉適量

料理步驟

40分鐘

1

排骨先燙過去雜質，用湯鍋小火煮約20分鐘，番茄切大塊，洋蔥切絲，待排骨軟嫩後加入番茄塊洋蔥絲繼續煮
2

放著用小火慢煮，先去炒個靑菜，番茄煮軟出味後調味，最後加入蛋液，少許香油，熄火用悶的，起鍋前攪拌一下即可！

Cooksnap (1)

賴小孟

好喝

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發布於 2023年03月29日 06:40

台中市

用最簡單的方式❤️料理出最美味的佳餚😋

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留言 (2)

肉肉編 @CookpadMeatball

2023年03月30日 01:20

加上排骨燉太讚了！！！可以喝更多碗～☺️

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家裡時常都用炒，來點湯吧番茄的熱量很低,也很適合需要瘦身的你🍳IG : cookpad_29#番茄 #豆腐 #雞蛋 #家常菜 #蛋花湯

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#271 番茄豆腐蛋花湯 #271 番茄豆腐蛋花湯

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用最短的時間煮好喝的湯,用高湯就可以事半功倍,番茄煮軟蛋花打一下,馬上有好喝的湯可以喝了!

尾章
番茄蛋花湯，超簡單番茄蛋花湯，超簡單

簡單好喝的蛋花湯，牛番茄也可以，但媽咪說黑蒂番茄更好喝！油蔥看個人添加，我是很愛油蔥的香氣，也會讓湯更香。要加肉可以在下蛋花前先下煮。

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