مرغ را با آب و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و برگ بو آبپز کنید و بعد که سرد شد و تکه کنید.

آب رو میذاریم بجوش،بیاد تا برنج رو آبکش کنیم.

در همین حین سیب زمینی های نگینی رو در روغن سرخ کرده و خارج میکنیم.

حالا به ترتیب یک لایه برنج ریخته،یک لایه شوید خشک،سیب زمینی سرخ شده ،مرغ پخته و خرد شده، ۱ ق پیازداغ آماده برای عطر خوبی که به غذا میده.
در آخر هم آب و روغن و کمی زعفران روی برنج می ریزیم.
زیرشو زیاد کنید ،بخازش بالا زد
حرارت رو کم کرده دم کنی میذاریم و شعله پخش کن تا دم بکشه.

اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹🌹