Kue Lapis Gula Merah

Kue lapis yang saya buat ini dominan manisnya dari gula merah. Enak lebih alami dan berasa lebih legit. Dicoba yuk 😃
Kue Lapis Gula Merah
Kue lapis yang saya buat ini dominan manisnya dari gula merah. Enak lebih alami dan berasa lebih legit. Dicoba yuk 😃
Cara Membuat
- 1
Campur larutan santan dengan gula pasir, gula merah, dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga gula larut sambil diaduk agar santan tidak pecah. Diamkan hingga dingin.
- 2
Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, dan vanili. Tuang larutan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata agar tidak menggumpal. Bagi 2 adonan, lalu beri salah satunya dengan pasta cokelat.
- 3
Panaskan kukusan, siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus loyang selama 2 menit, lalu masukkan 2 centong sayur adonan cokelat. Masak selama 7-8 menit. Tuang kembali adonan warna cokelat muda. Masak lagi selama 7-8 menit. Lakukan sampai adonan habis. NOTE: sebelum dituang ke kukusan adonan diaduk dulu agar tidak menggumpal.
- 4
Untuk adonan terakhir, kukus selama 20-25 menit. Matikan api, angkat. Diamkan sampai dingin dan set di suhu ruang. Lalu masukkan kulkas selama minimal 1 jam.
- 5
Keluarkan dari loyang, potong-potong menggunakan spatula atau pisau yang diolesi sedikit minyak. Kue lapis siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue lapis india cokelat Kue lapis india cokelat
Penasaran dengan resep di salah satu blog tentang kue basah lapis india,ya saya eksekusi dengan sedikit berbeda saya pakai cokelat sedangkan resep aslinya pakai gula merah,saya pakai gula pasir dengan sedikit pasta cokelat,,nyamiii legit di lidah,,mmmmm sri mauliza mhd -
Kue Lapis Pandan Simple Kue Lapis Pandan Simple
Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep kue lapis pandan yang cantik, legit, enak banget pokoknya. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa Alya Nurfitri🍳 -
Kue lapis labu parang/ labu kuning Kue lapis labu parang/ labu kuning
Masih ada lebihan labu kmrn kan ya.. Kalo dimasak doang anak² kurang doyan.. Jd ibunya mikir dijadikan menu camilan favorit para krucils aja dong ya.. Yaps bikin kue lapis aja,, krn kita tim suka ngeletekin per lapis nya kan yaa.. XixixiDan ternyata bikin lapis kali ini terkendala gas habis , alhasil tertunda dulu kan ya dan akhirnya sore baru bs mulai ngukus lagi.. Alhamdulillah walau begitu hasilnya tetap sesuai ekspetasi dong ya. Pas mateng pas ayahnya mau ke rumah orangtua, jd sekalian jg bs buat tentengan si bapak kan yaa.. 😍Source: @heny_wid#Kopijos_November#Kopijos_HidanganAnekaLabu#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#MasakLabu Dapur NAAFA -
Kue Lapis Coklat Kue Lapis Coklat
Baru kali ini buat kue lapis. Tertarik dengan resepnya mbak Ismi, soalnya pake coklat. Udah lama masuk dalam daftar cookmark, dan tibalah waktunya hari ini dieksekusi 😂😂 Resep dari mbak Ismi Sabrina Ayunani 😘 Nana Aorta -
Kue Lapis Labu Cokelat Kue Lapis Labu Cokelat
Kue kesukaan keluarga, diolah pakai labu jadi tambah legit rasanya 😋 takaran di resep ini saya modif sedikit dari resep asli, menyesuaikan ukuran loyang. Motifnya mirip kue lapis surabaya, cocok untuk dimakan sendiri atau untuk bingkisan 😃Sumber: @Erlina#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#minggu46 Armina Puji Utari -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Sudah menjadi tradisi, takjil selalu menjadi hidangan yang di tunggu² di kala bulan Ramadhan.Takjil adalah makanan pembuka yang biasanya disiapkan sebelum hidangan utama saat buka puasa.Bulan puasa rasanya tidak lengkap tanpa takjil. Makanan kecil yang manis, yang memang dianjurkan sebagai menu untuk membatalkan puasa disaat waktu berbuka telah tiba.Membuat takjil yang enak dan menarik bisa menjadi momen berbagi kebahagiaan yang tak terlupakan.Dan kali ini ibuk bikin kue lapis tapioka dengan warna warni yang menarik. Perpaduan warna warni yang cantik dan manisnya kue lapis, menjadikan puasa hari ini berasa lebih istimewa.Marhaban Yaa Ramadhan..Bulan Ramadhan, bulan suci penuh berkah.Selamat menunaikan ibadah puasa bunda² ❤#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#RamadanMinggu2#Kopijos_SerbaSerbiTakjilku#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma -
Kue Lapis Tapioka (Lapis Pandan Coklat) Kue Lapis Tapioka (Lapis Pandan Coklat)
19/11/2020.Menyambut perayaan hari ibu bersama Cookpad 😍,so pasti lewat makanan kesukaan ibu.Sy bikin salahsatu kue tradisional kesukaan ibu sy,yaitu kue lapis. Beliau suka banget dgn kue lapis yg sy buat ini,lembut & kenyalnya pas😊Resep dari dapurvy,tp sy bikin ½ resepnya saja,jd resep dibawah sudah sy sesuaikan🙏#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu29 #pawon_nia #kuelapis #jajanantradisional#MasakanUntukIbu #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung dapurtehnia -
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Lapis yang saya buat ini warnanya samar-samar 😂 krn terlalu hati2 pas nuang pasta pandan, takutnya terlalu ijo nanti 🤭 saya recook dari mba Hindun,, juaraaa banget lapisnya. Pas rasa dan legitnya, kata suami saya lebih enak daripada yang di pasar. Bisa dicoba yuk 😄Sumber: Hindun#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Kue Lapis Kanji Kue Lapis Kanji
Siapa yang jadi penggemar kue lapis kanji? hayo ngaku kalau makannya tiap lapis demi lapis atau langsung hap nih? Kalo saya suka dimakan lapis demi lapis kalau lagi sendirian tapi kalau lagi rame makannya jaim gak lapis demi lapis. Hahaha.Nah ini saya coba me-recook resepnya mba Maya hanya 1/2 resep aja sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Enak loh. Makasih mba Maya atas resepnya.Source: Dapur Maya#CookpadComunity_Depok#TemanDepok#RecookDepok_Maya#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree Ratna Ningsih -
Kue Lapis Merah Putih Kue Lapis Merah Putih
Sabtu, 17 Agustus 2019Dikutip dari Wikipedia, Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini dengan sebutan "Kue Lapis". Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan. Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia. Pewarna yang digunakan untuk kue lapis bisa terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami. Pewarna yang sering digunakan adalah pandan (hijau) dan sirup bunga mawar (merah).Kebetulan suami saya rikues untuk dibuatkan kue lapis dan karena hari ini juga hari kemerdekaan Indonesia jadi grup Clover tercinta lagi ada tema semarak merah putih, akirnya kenapa tidak saya buat kue lapis merah putih saja sekaligus ikut meramaikan ulang tahun kemerdekaan ke-74 NKRI, merdekaaa 😘Source Recipe by Anik Wina with modified~ 32th week ~#pekaninspirasi #pekan_jajanandaerah #berburucelemekemas #resolusi2019 #merahputihclover #semarak_merahputihclover #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Dika Noveri -
Kue Lapis Pandan Mini Kue Lapis Pandan Mini
ikut meramaikan kreasi#Combo_NgulikMaizena kali ini saya membuat Kue Lapis Pandan Mini yang cantik dan enak, buatnya pun simple banget 🤗#CookpadCommunity_Bogor Emma Zainal Bakhri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar