Tuna Asam manis kepepet

Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479

Tiba2 kedatangan rombongan keluarga yang mendadak mampir ke rumah disaat lewat jam makan malam. Karena laukan di rumah sudah habis, akhirnya resep yang simple inipun jadi penyelamat saya..

Tuna Asam manis kepepet

30 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 kedatangan rombongan keluarga yang mendadak mampir ke rumah disaat lewat jam makan malam. Karena laukan di rumah sudah habis, akhirnya resep yang simple inipun jadi penyelamat saya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. Bahan ikan :
  2. 300grDaging tuna tanpa kulit diiris kecil
  3. 1 butirTelur
  4. 250 grtepung kanji
  5. 2 siungBawang putih
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan saus asam manis :
  9. 5 sdmSaus tomat botolan
  10. 3 sdmKecap inggris
  11. 1 siungBawang putih
  12. 1 siungBawang bombai
  13. secukupnyaGula pasir
  14. secukupnyaGaram
  15. 3 gelas belimbingAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumbuk halus bawang putih, dan garam.
    Masukan kedalam irisan ikan, masukan telur, merica bubuk, Beri penyedap/ kaldu ayam bubuk (boleh di skip).

  2. 2

    Aduk ikan dengan bumbu hingga rata, kemudian masukan tepung kanji. Aduk hingga rata dan daging ikan tertutup tepung (adonannya menjadi lengket dan masih basah)

  3. 3

    Lepaskan daging ikan satu per satu, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan garing. Sisihkan

  4. 4

    Saus tomat :
    Keprek dan cincang halus bawang putih. Iris bawang bombai

  5. 5

    Tumis hingga harum bawang putih, kemudian masukan bawang bombai, tumis hingga harum, beri air.

  6. 6

    Masukan saus tomat, dan kecap inggris, beri garam dan gula secukupnya, masak hingga mendidih.

  7. 7

    Masukan gading ikan kedalam kuah saus, aduk hingga air agak menyusut. Kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479
pada
Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa