کیک توت فرنگی🍓

Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii

#توت_فرنگی
#آرد_گندم
#سوپر_آشپز

منبع: اینستاگرام

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
8 نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشکر
  3. نصف لیوانماست سفت
  4. نصف لیوانروغن مایع(یا 100 گرم کره)
  5. 2 لیوانآرد
  6. 2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  7. نصف قاشق چایخوریوانیل
  8. توت فرنگی به میزان لازم

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    اول از همه آرد و بیکینگ پودر رو با هم دو بار الک کرده و کنار بذارید. توت فرنگی ها رو به صورت ورقه ای از وسط برش زده و کنار بذارید. کف و دیواره های ظرف یا قالب رو خوب با کره چرب کرده و کاغذ روغنی بذارید. از یک ربع قبل هم فر را روی درجه ۱۸۰ بذارید تا گرم بشه.

  2. 2

    تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو داخل ظرفی ریخته و خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه.

  3. 3

    روغن و ماست رو اضافه کرده و باز کمی هم بزنید.

  4. 4

    در نهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک به شکل دورانی خوب هم بزنید و يک دست کنید.

  5. 5

    مایه کیک رو داخل قالب ریخته و روش توت فرنگی های اسلایس شده و خلال بادام و پسته بریزید

  6. 6

    در فر با دمای ۱۸۰ که از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه بپزید(المنت پایین روشن باشه با فن) پخت کیک رو با خلال چوبی امتحان کنید اگر تمیز بیرون اومد یعنی کیک پخته شده. در آخر هم برای خوشرنگ شدن کیک گریل رو روشن کنید.

  7. 7

    نکات: 🍓مقدار مواد رو کم و زیاد نکنید چون اگر مایه کیک شل باشه توت فرنگی ها ته نشین میشن. 🍓از توت فرنگی های سالم و سفت استفاده کنید. 🍓حتما باید از ماست استفاده بشه، شیر جایگزین نکنید. 🍓اندازه ظرف هم قطر ۲۶ و ارتفاع ۶ انتخاب کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
در
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر

نظرات (26)

❤SAHAR 1374❤
❤SAHAR 1374❤ @cook_28786639
شیرین کام باشی عزیزم عالی شده 🥰🥰

دستورهای مشابه