Dagadóból, porhanyós, ízletes Alföldi rizseshús, ahogy én készítem
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65
Azt hittem, hogy van még a fagyasztóban sertéslapocka, de nem volt! Így egy dagadó mentette meg az aznapi ebédünket.
Dagadóból, porhanyós, ízletes Alföldi rizseshús, ahogy én készítem
Azt hittem, hogy van még a fagyasztóban sertéslapocka, de nem volt! Így egy dagadó mentette meg az aznapi ebédünket.
Elkészítés
- 1
Az apróra darabolt füstölt szalonnát az olajhoz adni és kiolvasztani.
Hozzáadni az aprított hagymákat és megfonnyasztani.
- 2
Az alapra tenni a kis kockára vágott kápiapaprikát, a sült paradicsomszószt és összesütni.
A dagadót a zsírosabb résztől megszabadítani, majd nagyobb kockára darabolva az alaphoz adni.
- 3
Addig párolni a húst, míg kifehéredik. Ekkor hozzáadjuk a fűszereket és annyi vizet, hogy bőven ellepje.
Fedő alatt, puhára főzni.
A rizst hideg vízben átmosni, és...
- 4
...a majoránnával, a csípős paprikával együtt a húshoz adni.
Fedő alatt, többször átkeverve, puhára főzni. Szükség esetén a fűszereket és a vizet pótolni. Ne legyen száraz!!!
- 5
Savanyúsággal vagy uborka salátával kínálni.
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Alföldi rizseshús Alföldi rizseshús
Külön zsiradékot nem igényel. A rizs szemek magába szívják a szalonna finom, szaftos zsírját.#kötenykihivas2024
-
Ínyenc, húsvéti gulyásleves, ahogy én készítem Ínyenc, húsvéti gulyásleves, ahogy én készítem
Igen gazdag, tartalmas, ízletes leves!Az asztalnál, mindenki repetázott belőle! Érdemes elkészíteni, csak ajánlani tudom! Nem utolsó szempont, hogy a sonka főzőlevével készül, ami még finomabbá teszi az egészet. -
Frankfurti leves, ahogy én készítem Frankfurti leves, ahogy én készítem
A leves a lesütött virslitől, kap egy nagyon finom ízt! -
Brassói aprópecsenye, ahogy én szeretem Brassói aprópecsenye, ahogy én szeretem
A klasszikus brassóit, mint tudjuk szűzpecsenyéből kell készíteni, lapockából még bocsánatos bűn, de dagadóból!? Anno én is sertésszűzből készítettem a brassóit, de történt egyszer, hogy kedvenc hentesemnél éppen nem volt, mondom neki, hogy jó lesz a lapocka is, Janibácsi - de mivel zárásra értem oda- már az sem volt a pultban. Próbáld ki dagadóból Gyurikám! Mondta az öreg. Hidd el nekem, hogy abból a legjobb, nem olyan száraz, sokkal szaftosabb. Hittem is, meg nem is, de mivel az öreg sosem csapott be, így elhoztam. Nem ragozom tovább! Azóta hol dagadóból, hol sertés szűzből csinálom a brassóit.
-
Alföldi tokány, ahogy én készítem Alföldi tokány, ahogy én készítem
Nagyon sok tokány félét elkészítettem már. Ez a tokány egy egyszerű alapokra épül. Zöldbab helyett, füstölt pulykakolbász került bele. A tejfölt nem bele főztem, hanem mellé kínáltam. -
Alföldi mangalica gulyásleves lapított tésztával Alföldi mangalica gulyásleves lapított tésztával
Természetes, tartósítószer nélküli, házi alapanyagokból készült, igen ízletes, laktató étel. -
Családi peremes pizza, tönkölybúzalisztből, ahogy én készítem Családi peremes pizza, tönkölybúzalisztből, ahogy én készítem
#január2026Amikor a népes család összejön, akkor szoktam elővenni az óriás pizzasütőt és egy mindennel is megpakolt, igen ízletes pizzát sütni. Ebben az esetben a pizza lisztet, tönkölybúzaliszttel helyettesítettem.A családom tagjai a kissé vastagabb tésztát szeretik, amibe bele lehet harapni és az általam rárakott feltétet elbírja!Ebből az adag tésztából, 2 db normál méretű pizza vígan kisül, aminek a tésztája nem vékony és lapos. -
Erdélyi tejfölös sertéstokány, pirított csipet tarhonyával ahogy én készítem Erdélyi tejfölös sertéstokány, pirított csipet tarhonyával ahogy én készítem
Egy kicsit gazdagabb lett, mint az eredeti recept, mivel került bele füstölt kolbász is. Az én ízvilágom számára, így lett tökéletes!Csak ajánlani tudom, próbáljátok ki! -
Rizseshús, sertés combbal és füstölt tarjával Rizseshús, sertés combbal és füstölt tarjával
Régen főztem már rizseshúst, így itt volt az ideje újból elkészíteni, de egy kis csavart vittem bele a füstölt tarjával. -
Az én frankfurti levesem Az én frankfurti levesem
Nagyon kedves vendéget vártam, akinek kívánságára készítettem a frankfurti levest!"De úgy főzd, ahogy te szoktad" címszóval!Nagyon finom, egészséges leves, amiben nincs liszt, de annál többféle zöldség. -
Brassói aprópecsenye, ahogy én készítem Brassói aprópecsenye, ahogy én készítem
Lajos Mari eredeti receptje alapján készítem, köszönet érte.(99 recept 33 ételfotóval) A változás annyi, hogy férjem főtt burgonyával jobban szereti, mert az felveszi a finom szaftot. Igaza van, próbáljátok ki.
-
Erdélyi töltött káposzta, ahogy én készítem Erdélyi töltött káposzta, ahogy én készítem
A töltött káposzta, amit nem lehet megunni!A mostani recept elkészítési módja más, mint az eddigi. A végeredmény: nem tudod abbahagyni! Isteni finom, főleg másnap, amikor az ízek összeérnek.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24770515
Szöveges kommentek (3)