Kue Rasidah Khas Suku Melayu (Kue Langka Kebesaran Para Raja Melayu)

Kuliner di seluruh penjuru negeri ini bermacam2, kadang membuat kita berkerut kening. Ada yang aneh menurut kita, tapi gimana mau tau kalau belum nyobain. Jadi daripada penasaran yuk bikin supaya tau gimana rasanya, seoerti salah satu kue khas Melayu ini. Katanya biasa disajikan jika ada acara pernikahan dll, sudah mulai langka jadi daripada penasaran saya coba bikin sendiri resep nemu disini. Rasanya unik manis dan gurih dari bawang goreng, teksturnya lembut rada kenyal #BikinRamadanBerkesan

Si cece bsk disuruh bawa kue khas melayu sama gurunya. Kepikiran sama kue bingka, coba cari2 di cp, Alhamdulillah ada resepnya mbak virazsiregar. Lgsg deh dibikin. Resep mbak vira pake takaran gelas, tp tadi sy timbang jg sekalian biar dpt beratnya. Jd resep di bawah udah pake timbangan ya moms..Kue bingka ini rasanya enak, manis gurih lembut.. enak deh pokoknya.Resep asli di link ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3752792-kue-bingka-pandan-khas-melayu

Suatu hari mau buat makanan adat istiadat jadi kepikiran buat arusidah ini kue khas makanan para raja raja Melayu deli berandai andai jadi raja.

Kue Rasidah Khas Melayu yang konon sajian ini merupakan makanan favorit bagi para raja Melayu di Indonesia, dan hingga sekarang ke Rasidah merupakan makanan khas orang melayu Medan. Rasanya Manis dan beraroma bawang.#Cookpadcommunity_Medan#Rasidah##masakanSumut

Bismillah...Assalamu'alaikum....Kue Karambia (kelapa) adalah salah satu dari cemilan khas Sumatera Barat. Jajanan yang renyah dan manis ini bisa ditemui di pasar dan toko-toko yang menjual oleh-oleh khas minang. Tidak afdhol rasanya jika ke Sumatera Barat tidak mencicipi cemilan satu ini....Nah...kali ini ga perlu jauh2 qita ke sumatra wat ngicip kue karambia ini...bikin ndri aja dirumah....gampang banget bikinya....Yug coba....🤭🤣#RamadanCamp_misi5#semangcook_Asinmanis#semangcookHokyaHokye#cookpadCommunity_semarang#ceritaDapurHaariIni#pejuangGoldenBatikApron

 Indonesia merupakan salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang luar biasa mengesankan serta beragam. Ada banyak kuliner khas Indonesia yang jadi idola banyak orang. Salah satu kuliner tersebut adalah kue cucur.Kue cucur merupakan kue tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Rasanya yang manis, aromanya yang wangi dan teksturnya yang cukup lembut membuat kue cucur digemari hampir semua orang.Kue Cucur dalam leluhur suku Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi.Source : Tintin Rayner#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#PosbarIDAMAN#CocomtangPost_SiJaliJali

Kue Muso merupakan salah satu kue tradisional nusantara khas Melayu yang berasal dari Provinsi Jambi dengan sentuhan cita rasa kontemporer.Kue ini terbilang unik karena menggunakan bahan coklat yang jarang ada di kue warisan kuliner nusantara lainnya. Kue ini mirip kue lumpang tapi berselimutkan coklat dan juga mirip kue lumpur namun beda tekstur dan rasa.Biasanya kue ini banyak dijual saat ramadhan tiba, karena rasanya yang manis dan gurih cocok untuk berbuka puasa. Tapi bisa juga dijumpai di pasar tradisional di Jambi. So lestarikan kekayaan kuliner Indonesia.Source : 👉 dapur-ngepul.blogspot.com & resepnusantara.idJika moms/sis penasaran dengan rasanya, silakan #recook resep ini, tapi jangan lupa tulis namaku di resepmu...#PekanInspiras#Pekan_Jambi#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#SeninSemangat_cookpad#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookingwithhearteatingwithlove#wongkitogalo

Kue Ape adalah salah satu jajanan pasar khas Jakarta yang bentuknya seperti pancake

📆 11.06.2025 | #1067 | GAS 138Dulu waktu saya SD, setiap ada ibadah keluarga di rumah, kami selalu menyempatkan untuk membuat cucur gula merah. Sehingga menjadi seperti ciri khas. Tapi sekarang sudah jarang sekali membuat kue cucur, dan sudah cukup lama saya tidak makan kue cucur. (So sad) 😥😭 karena itu, kebetulan ada posbar jajanan pasar ini, saya membuat kue cucur demi mengingat kenangan saya menggoreng kue cucur sebaskom belang hijau putih yang besar itu 😅 resep ini mirip dengan kue cucur yang menjadi andalan kami dulu. Mungkin ada yang penasaran, kenapa tidak pakai resep andalan sendiri. Karena saya ingin mencoba resep-resep baru. Dan resep ini, tidak pakai keplok-keplok adonan sampai capek, that's nice 😀💅.Yang perlu diingat dalam membuat kue cucur, konsistensi adonan harus pas, minyak goreng juga harus pas (ditambahin jika kurang, karena cucur menyerap minyak), dan pakai wajan yang cekung (di kampung, mama punya wajan khusus cucur yang berat).#JajananPasar25#GAS2025#CPBali_JajananPasar2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek19 #KueCucurGulaMerah #KueCucur #CucurSource : @adityadamayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3333287

Saya sangat mengagumi kuliner Nusantara. Begitu banyak ragamnya. Untuk satu resep makanan terkadang menjadi ciri khas dari satu daerah, eh di daerah lainnya juga ada makanan khas yang sama. Yang membedakan adalah di komposisi bahan dan cara membuatnya. Contohnya... Kue Pepe atau kue lapis. Yang kita tau kue lapis itu kue khas dari pulau seribu. Ternyata hampir tiap daerah punya resep kue lapis. Luar biasa. Contohnya kue balapis ini.#GA_TheNextLevel

Entry ketiga saya ikut memeriahkan Global Cookpad Games 2024, kali ini saya membuat Kue Rasidah. Yaitu kue tradisional kebangsaan Suku Melayu asli penduduk Kota Medan (Sumatera Utara). Kue Rasidah merupakan makanan favorit para Raja atau Sultan Melayu terdahulu. Kue Rasidah bukanlah kue khas melayu yang mudah ditemui di pasaran. Karena Kue Rasidah biasanya hanya ada pada saat acara tertentu yang dilakukan masyarakat Melayu Deli.Dulu Almh. Ibu mertua saya sering membuat Kue Rasidah karena beliau Suku Melayu Deli. Kue ini rasanya manis dan gurih pokoknya nagih deh.Source : @mama_kafa#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Sumut

Terlahir dari darah campuran yg salah satunya Arab dan tinggal di sekitar kampung Arab, membuat sy terbiasa dengan kue kering ini terutama di hari lebaran..Kue ini dapat menghangatkan badan yg mungkin sedikit masuk angin karena kaya akan rempah2 seperti jahe, kapulaga, kayu manis, dan jintan hitam..Karena darah yg mengalir di sy juga ada Jawa nya dan suami orang Jawa yg kurang suka dengan rempah2 ini, maka sy mencari resep kue yg rempahnya tdk terlalu kuat (menggunakan bumbu spekulas, tidak seperti biasanya yg menggunakan bahan2 asli, disangrai, dan dihaluskan) dan nemu di youtube channel Dapur Umi.Namun, tentu saja sy modifikasi sesuai dgn selera kami (sy tambahkan sedikit jahe bubuk dan kapulaga bubuk), plus kenari yg bnyk...

Kue sabongi adalah salah satu jenis jajanan yang berasal dari Gorontalo yang terbuat dari singkong parut dan diisi dengan pisang raja yang akan membuat rasanya manis dan gurih.....Kue ini cocok diminum dengan teh hangat atau secangkir kopi....

Setelah berulang kali gagal, gak mekar 🙈Alhamdulillah kini mekarRecook dan nyontek tips dari Lina HuangTips membuat kue mangkok:1. Jika ingin membuat kue mangkok yang kokoh, jangan diberi tape singkong, kalaupun ingin menambahkan tape dalam adonan, gunakan saja tape beras. Cara membuatnya bisa gugling.2. Cetakan kue mangkok tidak perlu dioles apapun, karena akan menghambat kue mekar.3. Cetakan cukup dipanaskan dikukusan, dengan uap air yang banyak, baru diisi adonan. Isi full ya...4. Ketika menuang adonan, jangan ada gelembung, jadi aduk-aduk terus, baru tuang. Harus gerak cepat.5. Alasi tutup dengan serbet bersih, dan jangan pernah ngebuka tutup selama proses pengukusan#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Tangerang#CookingWithHeartEatingWithLove

#HidanganTradisional#MenjamuMamah#PekanPosbar#KueTradisional#CookpadCommunity_Surabaya❤Nopia/Mini Nopia adalah makanan khas Banyumas berupa kue kering dengan bentuk seperti telur.❤Bahannya adalah adonan tepung terigu. Di dalamnya terdapat isian gula merah, tapi sekarang sudah banyak di modifikasi dengan isian cokelat, bawang merah, durian, pandan, nangka, dan lain-lain.❤Tak hanya bentuknya yang mirip dengan telur, tekstur kulitnya juga dibuat mirip dengan cangkang telur,agak sedikit keras.Jadi, rasanya renyah dan manis di dalamnya.❤Yang menarik lagi adalah proses pembuatan nopia yang hingga saat ini masih tradisional. Nopia dibuat di dalam tungku berukuran besar yang terbuat dari tanah liat. Tungku ini terlihat seperti sebuah sumur. Nah, adonan nopia yang dimasak biasanya akan ditempelkan di dinding bagian dalam tungku.❤So tak salah donk untuk #MenjamuMamah saya persiapkan #HidanganTradisional juga donk tentunya berupa kue Nopia khas Banyumas .😁❤Tapi saya pakai oven lho ya manggangnya... bukan pakai gentong😁 karena sekarang juga telah banyak yang pembuatannya menggunakan oven dan juga panggang teflon.Source: @desyrianaputri

Halo semua.. Selamat datang di Pufflova. Resep yang akan aku bagikan hari ini adalah resep kue sus krunchy. Kenapa disebut kue sus krunchy? Karena kue sus ini punya topping tambahan yang rasanya kernyes krenyes berpadu dengan isian fla coklat yang lumer.

Sapa yang suka kue kamir? Saya pasti angkat tangan paling tinggi hehe bagaimana tidak, kue kamir ini enak bangets. Perpaduan adonan dari tape singkong dan pisang raja yang di fermentasikan semalaman membuat kue ini super lembut enak mantap sedap ^-^ tetapi ya itu, kita harus sabar menanti. Saya membuat adonan malam hari, paginya subuh-subuh sudah stay di dapur langsung di eksekusi (dipanggang). Wahh..seisi rumah langsung tanya lagi bikin apa kok harum banget..haha saya memakai topping pisang raja yang diiris, kismis dan chocochip jadi tambah enak kue kamir ini ^-^

Bismillahirrahmanirrahiim(17)Even: Masak ringkas untuk yang sibukKue kojo adalah kue khas palembang terbuat dari banyak santan yang dicampur dengan telur dan terigu.Kue ini kembarannya kue bingka.Kalo di palembang kue ini biasa dijual oleh penjual kue tradisional, tapi kalo buat jual kue ini dimasak dengan cetakan kue lumpur. Tapi kalo buat makan sendiri mending pakek loyang, lebih hemat waktu dan tenaga 😁Salah satu kue yang seriiingg banget dibikin mama saya.Pokoknya ini kue bikin homesick kebangetan 😂😭😭Cocok buat takjil juga nih. Buatnya sorean, jadi pas maghrib kue nya masih anget..Dan jujur aja kue ini paling enak dimakan anget, karena rasanya tuh lembut dan lumeeerr banget dimulut kalo lagi anget anget..Kue ini lebih enak pakek jus pandan asli yah, jadi kalo mommy pakek jus pandan, jusnya 1 gelas, santannya kurangin jadi 3 gelas, tapi tetep dari 1 buah kelapa atau 4 pcs santan kemasan yahYuk moms #BikinRamadhanBerkesan dengan kuliner manis dan nikmat iniCekidot moms

Kue Rasidah ini, kue yang unik menurut saya, bahannya sederhana, tapi buatnya gampang-gampang susah. Kue ini kue khas melayu yg suka dihidangkan setiap acara besar spt pernikahan, sunatan, kenduri, dll.

Salah satu kue jadul paporit ku. Duluu alm. Papa kalo beli gorengan selalu beli kue satu ini. Sekarang anaknya bisa buat sendiri.. 😁 terharu ketika buat kue satu ini krn teringat beliau 🥲Bangga bisa buat kue Khas Palembang ini 🥰 ,..yukkk Mari kita lestarikan kuliner khas daerah kita dengan belajar membuatnya sendiri, karena dengan membuatnya sendiri kita menciptakan cerita di balik setiap makanan yang kita sajikan. momen² berharga yg mungkin kelak akan diingat sama anak ataupun keluarga kita 😘Source recipe :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16773130Happy Sunday 💕#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#kuekumbu#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah.Saya suka banget dengan kue yg terbuat dari tepung beras. Terutama kue yg dikukus dan lembut seperti kue apem beras ini. Makan satu rasanya belum cukup ... Jika punya sisa nasi dingin, yuk bikin kue apem beras. Saya pake ukuran cup / cangkir ya...#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang

Kue ilat sapi 🤭 nah ada yang menambahkan wijen di atasnya, ada juga yg ngebentuk lonjong-lonjong gitu seperti lidah sapi 😅 kalo di daerah saya ilat itu di ganti menjadi elat, nah jadi sebutan kue ini untuk di daerah saya khususnya orang Kutai menyebutnya dengan nama (elat sapi).Ini termasuk kue jadul yang tidak pernah hilang peminatnya, buktinya aja kue ini masih sangat mudah di temukan di toko oleh-oleh. Cara pembuatannya pun sangat mudah, dan bahannya pun benar-benar mudah di dapatkan. Cuma jangan sampai salah dalam memanggangnya, jika terlalu kering maka akan retak dan bagian bawah akan terlalu garing bahkan gosong 🤭 Oya kue ini sangat berpengaruh pada rasanya, dan sebaiknya gunakan gula merah yang asli bukan campuran ya agar mendapatkan tekstur yang lembut dan sesuai dengan aslinya. Sekali gigit lembut dan padat.Saya membuat setengah resep, dan lumayan dapat 17bh 🤭 pas 1toples penuh. Terimakasih ya mba resepnya sangat pas dan cocok 😘🤗Lihat di sini resep full Bahannya ya👇Source @DapurMarinBorneohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13708384-200-kue-ilat-sapi?invite_token=82fPmAdCLcEDbhdf3P1w9w2h&shared_at=1626702215#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_DapurMarin#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Ini adalah kue khas Melayu. Resep ini saya dapatkan dari temen saya yang orang Medan, bu susi. Terimakasih bu, atas resepnya. Khusus untuk event #berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Ayo siape yg lahir di kota Jakarte? Guaaa.... Toss ya buat yg samaan... 😍Tema Semarak Clover pilihan mba Desi Dresviana kali ini adalah #KangenEnyakBabeIbu kota Jakarta emang identik dengan kebudayaan Betawi yang unik dan khas. Ya bahasa Betawi dgn logat khasnyalah yg paling gua demen.... Juga tarian dan lagu daerahnya yang khas. Kulinernye? Banyakkkk....pastinye unik-unik dan enak-enak cuy!Salah satu kuliner khas yg sering ditemui di ibukota Jakarta adalah kue pancong. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut dan santan. Kue ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir. Biasanya dijajakan berkeliling sama abang abang. Harganya juga murah meriah.#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#CookpadIndonesiaSource: Dafa TubeHDhttps://youtu.be/aOwG9zCYeOo

Selasa 22 - 04 - 2025 ...Untuk posbar khas Nusantara ini aku mau jalan-jalan dulu yang jauh yaitu ke Madura untuk kulineran kue Mentu.Sebenarnya kue Mentu adalah khas Pamekasan dan kalo diMadura disebutnya kue bawang.Kue Mentu adalah kue dadar gulung tapi versi yang gurih dan disiram kuah santan kental yang seperti bubur sumsum diisi dengan tumisan ayam dan sayur seperti wortel dan pepaya muda, tapi aku buatnya hanya ayam yang dicampur dengan wortel dan daun bawang.Ini pun dah enak banget.Resep by : CY. Reng Dhureh.#Posbar#KhasNusantara#GAS2025#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok

Hari ini kita merayakan Tahun Baru Cina. Gong xi fa cai bagi yang merayakan ya. Nah salah satu makanan khas yang wajib dimakan saat merayakan Tahun Baru Cina adalah kue keranjang atau nian gao. Biasanya dimasak dengan parutan kelapa, dikukus dengan santan atau digoreng dengan telur. Nah buat kalian yang bosan dan pengen coba variasi lain, boleh dicoba yuk dijadikan isian onde-onde. Enak bangettttt.. Selagi panas, kue keranjangnya meleleh..

Kali kedua bikin kue Cucur. Kue tradisional Indonesia. Ada yang mengatakan berasal dari Betawi, tapi di beberapa daerah seperti Bantul Cucur juga menjadi salah satu kue khas dari daerah ini. Kue yang cukup tricky. Menurut saya paling tricky itu saat menggoreng. Harus pas panasnya. Kali ini aja gorengan pertama dan kedua gagal total karena minyak terlalu panas. Untungnya berikutnya lancar. Serat keluar. Dan udelnya kebentuk. Happy banget ❤️❤️❤️Pakai recipe anti gagalnya @cook_2668114 terimakasih 🫶🙏#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya

resepnya otentik dr eyang uti. rasanya manis gurih dan lumer dimulut.. kue ini khas bgt di kota pekalongan. hampir akan selalu ada di meja tiap warga sbg suguhan dihari raya. ada aroma biji adas manis dan juga serundeng ulek halus. semoga bermanfaat 😊#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#kuekeringklasikkhasramadan#MomenManis#cookpadcommunity_pekalongan

Siapa sieh yang gx suka aroma tape singkong yg wangi hehee apalagi dibuat kue seperti ini..kue khas pemalang eh jazirah arab...mana nich yang betul,,pokoknya ada kaitannya pemalang dan jazirah arab warisan kuliner leluhur yang endolita empuk dan lembutnya😘😍

Eksekusi kue cucur karena harus mengumpulkan PR di salah satu grup masak di FB.Resep ini saya dapat dari ibu Siti Rohmah Labuna 😊Ternyata enak juga yaaa...Biasanya kue cucur di pasar tuh kerasNah ini gak sama sekaliSilahkan yang mau resep