Kue Kamir pisang
Sapa yang suka kue kamir? Saya pasti angkat tangan paling tinggi hehe bagaimana tidak, kue kamir ini enak bangets. Perpaduan adonan dari tape singkong dan pisang raja yang di fermentasikan semalaman membuat kue ini super lembut enak mantap sedap ^-^ tetapi ya itu, kita harus sabar menanti. Saya membuat adonan malam hari, paginya subuh-subuh sudah stay di dapur langsung di eksekusi (dipanggang). Wahh..seisi rumah langsung tanya lagi bikin apa kok harum banget..haha saya memakai topping pisang raja yang diiris, kismis dan chocochip jadi tambah enak kue kamir ini ^-^
Kue Kamir pisang
Sapa yang suka kue kamir? Saya pasti angkat tangan paling tinggi hehe bagaimana tidak, kue kamir ini enak bangets. Perpaduan adonan dari tape singkong dan pisang raja yang di fermentasikan semalaman membuat kue ini super lembut enak mantap sedap ^-^ tetapi ya itu, kita harus sabar menanti. Saya membuat adonan malam hari, paginya subuh-subuh sudah stay di dapur langsung di eksekusi (dipanggang). Wahh..seisi rumah langsung tanya lagi bikin apa kok harum banget..haha saya memakai topping pisang raja yang diiris, kismis dan chocochip jadi tambah enak kue kamir ini ^-^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1 hari sebelumnya, (saya malam hari) Siapkan bahan
- 2
Campur gula pasir, tape yang sudah dibuang seratnya dan pisang raja, remas-remas hingga halus
- 3
Masukkan tepung, aduk dengan jari tangan hingga tercampur rata
- 4
Masukkan garam, larutan soda kue, margarin cair, telur kocok, dan sedikit air. Aduk dengan tangan hingga menjadi adonan yang lembut. Masukkan sisa air hingga adonan kental
- 5
Tepuk-tepuk adonan dengan telapak tangan kurang lebih 10 menit hingga muncul gelembung-gelembung dan adonan terasa ringan
- 6
Jika sudah, tutup adonan dengan serbet atau plastik dan masukkan kulkas semalaman, sekarang anda bisa tidur. Besok pagi kita akan memanggangnya ^-^
- 7
Paginya..siapkan cetakan kue lumpur, panaskan dan Oles dengan margarin, tuang adonan yang baru keluar dari kulkas beri topping sesuai selera ya (jangan terlalu penuh menuang adonan karena adonan akan mengembang)
- 8
Masak hingga satu sisi kecoklatan dan balik (hati-hati saat membaliknya)
- 9
Tarra..kue kamir sudah matang dan siap disantap bersama secangkir teh hangat atau kopi untuk sarapan ^-^
- 10
Kue kamir ini tahan sampai 2 hari ya, jika ada sisa masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas, tetap empuk kok ^-^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar