Chicken Yakiniku ala Ibuk
Bismillah,.
Tak terasa kepergian almarhumah ibu sdh 2 thn lbh lamanya, meninggalkan byk kenangan rasa masakan rumahan yg selalu ngangenin,.salah satu nya adalah menu yakiniku ayam atau 'chicken yakiniku' knp namanya pakai ada ala ibuk, krn klo dulu ibu sya masak ayam yakiniku itu ayam nya di rebus dlu baru daging nya di suwir2 sedang kan pd resep yg byk ber-edar chicken yakiniku itu biasa nya daging ayam di tumis saat msh mentah😅 blk lg ke selera masing2 sih yaa,.yg jelas saat menyantap chicken yakiniku ala ibuk ini,.seperti flash back saat msh ada ibu dan saat2 blm nikah,aroma cabe hijau yg di tumis bersamaan bawang bombay n bawang putih di campur kuah yg di beri kecap sungguh aroma yg khas yg dlu sya rasakan saat ibu saya memasak ini. Kini sya kembali sajikan menu ini utk anak2 sya dan mereka blg enak . 🤭😆🥰
Dari masakan bisa menghilangkan rasa rindu luar biasa terhadap ibu sya yg sdh tiada,.sungguh chicken yakiniku ini mengingatkan sya pd sosok seorang ibu yg hobi sekali memasak, setiap hr ibu selalu masak sendiri di rmh meski dlm keadaan krg sehat pun beliau tetap memasak masakan rumahan yg di hadirkan utk kami anak2 nya, al- fatihah utk ibu ku🤲🤲
#FavoritKeluarga
#Kombes_FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#PosbarKe-30
Chicken Yakiniku ala Ibuk
Bismillah,.
Tak terasa kepergian almarhumah ibu sdh 2 thn lbh lamanya, meninggalkan byk kenangan rasa masakan rumahan yg selalu ngangenin,.salah satu nya adalah menu yakiniku ayam atau 'chicken yakiniku' knp namanya pakai ada ala ibuk, krn klo dulu ibu sya masak ayam yakiniku itu ayam nya di rebus dlu baru daging nya di suwir2 sedang kan pd resep yg byk ber-edar chicken yakiniku itu biasa nya daging ayam di tumis saat msh mentah😅 blk lg ke selera masing2 sih yaa,.yg jelas saat menyantap chicken yakiniku ala ibuk ini,.seperti flash back saat msh ada ibu dan saat2 blm nikah,aroma cabe hijau yg di tumis bersamaan bawang bombay n bawang putih di campur kuah yg di beri kecap sungguh aroma yg khas yg dlu sya rasakan saat ibu saya memasak ini. Kini sya kembali sajikan menu ini utk anak2 sya dan mereka blg enak . 🤭😆🥰
Dari masakan bisa menghilangkan rasa rindu luar biasa terhadap ibu sya yg sdh tiada,.sungguh chicken yakiniku ini mengingatkan sya pd sosok seorang ibu yg hobi sekali memasak, setiap hr ibu selalu masak sendiri di rmh meski dlm keadaan krg sehat pun beliau tetap memasak masakan rumahan yg di hadirkan utk kami anak2 nya, al- fatihah utk ibu ku🤲🤲
#FavoritKeluarga
#Kombes_FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#PosbarKe-30
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 nya,.cuci bersih daging ayam,tiriskan
- 2
Masak ayam dlm air,tambahkan garam,masak 10-15 menit,matikan kompor,air rebusan ayam jgn di buang,.lalu rajang halus bawang putih dan iris memanjang bawang bombay,belah cabe hijau sya buang biji nya lalu iris memanjang.,panaskan minyak dlm wajan tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe hijau,tambahkan lada bubuk.,tumis hingga harum.
- 3
Tambahkan air kaldu rebusan ayam,tunggu sampai mendidih,suwir2 ayam yg sdh hangat,lalau tambahkan kecap pd kuah yakiniku.tambahkan garam,gula pasir dan kecap asin.
- 4
Lalu masukkan ayam suwir,masak hingga air agak susut dan bumbu meresap,icipi rasanya,klo sdh pas siap di sajikan,masya Alloh.aroma nya khas sekali mengingatkan pd masakan ibu saya 🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Lagi kepingin yang asin-asin gurih gitu untuk disantap. Alhamdulillah punya stok fillet dada ayam yang jumlahnya cukup untuk bikin chicken yakiniku. Selamat mencoba ya ibu-ibu..
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Chicken yakiniku ala mamimo, lebih gelap daripada yakiniku yg biasa ya karna emang gak bisa makan ayam yg warnanya pucet 😂
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Lg nanya Pak Suami hr ini mau dimasakin apa, eh dia blg chicken yakiniku. Pas banget tuh sm program #WeekendChallenge dr Mamah Cookpad untuk bikin makanan yg berawalan C hastagnya #AdaApaCi. Bener2 ga direncanain, padahal udah rencana bikin yg lain, yowes yg ini aja dulu yg di posting.Resep ini sudah bbrp kali dicoba dan sudah sangat pas sm lidah kami, tp kali ini bikin-nya tdk pakai paprika tp diganti dengan cabai hijau. Sebenernya tanpa paprika atau cabai hijau tdk apa2, tergantung persediaan di rumah.Resep: Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Dada ayam fillet di Superindo harganya lagi turun, sama harganya kayak di Pasar Tradisional. Karena jarak Superindo cuma setengah kilo dari rumah yasud beli di sana aja. Kebetulan ada paprika hijau dan bawang bombay, pas banget deh.....Ini jangan dikasih air karena nanti akan keluar airnya sendiri dari ayam, bawang, paprika dan sausnya.Saya sengaja pakai minyak wijen tapi kata anak gadisku malah wanginya tidak seperti di hokben, lebih mirip chinese food tapi soal rasa sudah mirip, gurih, light/usui/tidak pekat.
-
Chicken yakiniku ala #chefibuh Chicken yakiniku ala #chefibuh
tanpa pakai saus instan pun tetap enak,silahkan dicoba
-
Chicken Yakiniku ala Hokben Chicken Yakiniku ala Hokben
Selalu jd andalan krn bahan dan bumbu sedikit dan masaknya simple
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
PGA2 (week-16)Memanfaatkan sisa-sisa yang ada dikulkas.. Ada ayam bosen dimasak itu-itu aja.. Coba resep chicken yakiniku ah... Tapi versi saya sih...#PejuangGoldenApron2
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Satu lagi masakan ayam yg senantiasa menjadi favorit keluargaku.. chicken Yakiniku.Rasanya gurih.Yuka kita buat .#Gas2025#FavoritKeluarga#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_FavoritKeluarga
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
#AhlinyaAyamResep aneka Olahan Dada Ayam. Kali ini buat Chicken Yakiniku ala2, karena pakai Bahan2 sederhana yg tersedia dirumah.Tapi tetap tidak mengurangi rasa kok. Contohnya Paprika, Saya ganti dengan Cabe Merah dan Hijau yg hanya dibelah menjadi dua. Sebelumnya Ayam sudah Sy marinasi terlebih dahulu. Supaya bumbu meresap dan tidak terlalu lama memasaknya. Perhatikan penggunaan garam, karena saus tiram sdh cukup Asin. Selamat mencoba .#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Resolusi2019#berburucelemekemas#mingguke16
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Setelah reecook beef yakiniku, aq coba pakai ayam 😊😊
Nur Afriyanti -
Chicken Yakiniku ala Hokben Chicken Yakiniku ala Hokben
Pingin makanan ala2 hokben tp lg berhemat ^^
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Resep nya versi yg ekonomis tp rasanya dijamin mantap 👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar