طرب مشوي بلمستي الخاصة 😋

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿

#مريولي_باسمي
#لحم_مفروم

اللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم ضمــن تحدي مريولي بإسمي طرب مشوي بلمستي الخاصة، الطرب هي أكلة مصرية تتكون من لحم مفروم ملفوف بالردا (شحم أو مناديل الضأن الخروف) وهى طبقة خفيفة من الدهن تؤخذ من بطن الخروف، جربت الوصفة على طريقة الغالية @cook_4123482 المتميزة بوصاتها الأكثر من رائعة نقولك حبيبتي في ميزان حسناتك إن شاء الله، غيرت في طريقة التشكيل واستغنيت عن البيكن باودر ما استعملتهاش، أما المذاق بنة عظيمة 😋👌🏻😋، نتمنى تعجبكم الطريقة🥰، أمسية هادئة أحبتــــي💐💖💐.

طرب مشوي بلمستي الخاصة 😋

#مريولي_باسمي
#لحم_مفروم

اللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم ضمــن تحدي مريولي بإسمي طرب مشوي بلمستي الخاصة، الطرب هي أكلة مصرية تتكون من لحم مفروم ملفوف بالردا (شحم أو مناديل الضأن الخروف) وهى طبقة خفيفة من الدهن تؤخذ من بطن الخروف، جربت الوصفة على طريقة الغالية @cook_4123482 المتميزة بوصاتها الأكثر من رائعة نقولك حبيبتي في ميزان حسناتك إن شاء الله، غيرت في طريقة التشكيل واستغنيت عن البيكن باودر ما استعملتهاش، أما المذاق بنة عظيمة 😋👌🏻😋، نتمنى تعجبكم الطريقة🥰، أمسية هادئة أحبتــــي💐💖💐.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة بالتقريب
03 أشخاص
  1. 500 غلحم مفروم
  2. حبةبصلة متوسطة مقطعة ناعم
  3. التوابل نحتاج:
  4. الملح حسب الذوق
  5. ¼ ملعقة صغيرةفلفل أسود
  6. ¼ ملعقة صغيرةفلفلة حمرا (بابريكا)
  7. ½ ملعقة صغيرةتابل الكفتة
  8. رشة خفيفةمن جوزة الطيب
  9. ملعقة صغيرةقصبر مطحون
  10. الردا (شحم او منديل الخروف)
  11. 3 حباتبطاطا مقلية

الخطوات

نصف ساعة بالتقريب
  1. 1

    نبدأ باسم الله، في إناء نحط اللحم المفروم وحبة بصلة مقطعة ناعم مع التوابل (الملح، الفلفل السود، الفلفلة حمرة، تابل الكفتة ورشة من جوزة الطيب) والقصبر المطحون، نخلط الكل جيدا حتى تنسجم كل المكونات.

  2. 2

    من جهة أخرى نفرش الردا (منديل أو شحمة الخروف) نقطعو على شكل مربع نفرغ اللحم المفروم ونحاول نسويه على سطح الشحمة بالتساوي ونروليه كيما البسكوي رولي، ونقطعو قطع متساوية وندخل السيخ في الرولي كما هو موضح في الصورة، كي نكمل الكمية اللي عندي نشويهم فوق المجمر من كل الجوانب.
    نصيحة: ✨ممكن شويها داخل الفرن.

  3. 3

    ويقدّم بألف صحة وهنا 😋💖😋 مع بطاطا مقلية بنة عضيمة 👌🏻
    يمكن تتخلصو من الشحمة إذا كانت غليظة لكن راها دات البنة كامل في الكفتة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
نُشرت في
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿
جزائرية وأفتخر، السلام عليكم أينما كنتم وحيثما وجدتم معكم أختكم في الله فاطمة الزهراء من مدينة مغنية الحدودية (ولاية تلمسان) ومتزوجة في النعامة أم لثلاث أطفال (بنتين وولد) موظفة لدى مؤسسة عمومية، تقني سام في الإعلام الآلي، أحب الطبخ وبالخصوص الحلويات والتنوع الذي فيها، مطبخي حقل تجاربي، دمتم سالمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

فرح بنت شمرbntf161
فرح بنت شمرbntf161 @bntf161
تسلم الايادي واضح اللذاذه ما شاء الله 👍🏻

وصفات مشابهة