Klapertart panggang lembut

elyanied
elyanied @elyanieds
cibinong

Bikin klappie emng mudah dan pasti jadi. Takaran pun ga perlu tepat2 bgt. Kl uda pernah bikin sekali pasti gamo beli lg 😁 lah wong mo dipanggang bisa, mo langsung masuk kulkas jg bs (tanpa meringue). Resep aku intip dr mba fitsas dgn modif dikit2. Maklum lidah beginner + menyesuaikan dgn bahan yg ada 😆

Klapertart panggang lembut

Bikin klappie emng mudah dan pasti jadi. Takaran pun ga perlu tepat2 bgt. Kl uda pernah bikin sekali pasti gamo beli lg 😁 lah wong mo dipanggang bisa, mo langsung masuk kulkas jg bs (tanpa meringue). Resep aku intip dr mba fitsas dgn modif dikit2. Maklum lidah beginner + menyesuaikan dgn bahan yg ada 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 ccair kelapa
  2. 350 ccsusu cair full cream
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtvanila essens/ rum
  6. 80 grgula pasir
  7. 55 grtepung maizena
  8. 4 sdmkismis dan almond slice
  9. 200 grkelapa muda (potong2)
  10. 2 sdmmargarin
  11. Meringue:
  12. 2 butirputih telur
  13. 1 sdtvanilli essens
  14. 1/2 sdtcream of tartar
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Toppings:
  17. Secukupnyaalmond slice, cinnamon bubuk, kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata 7 bahan pertama diatas. Saring. Lalu masak sampai kental dan meletup2. Tambahkan margarin. Aduk rata.

  2. 2

    Masukan potongan kelapa muda, kismis dan almond. Aduk rata kembali. Matikan api. Sisihkan

  3. 3

    Mixer putih telur+ctt+vanila hingga berbusa. Lalu masukan gula pasir. Mixer hingga soft peak

  4. 4

    Tuang adonan klapie ke wadah tahan panas / aluminum foil. Tambahkan adonan topping/meringue. Taburi dgn bahan topping. Lalu oven slma 15 mnt di suhu 170 derajat celciusdgn cara au bien marie (kl pgn hasil lembut) / panggang dgn cara biasa (sama2 enak ko klapienya)

  5. 5

    Hasilnya max

  6. 6

    Cekrek#

  7. 7

    Satu lg dokumentasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elyanied
elyanied @elyanieds
pada
cibinong
Just a beginner in the kitchenIg : elyanieds
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (69)

Resep Serupa