Rono Dange / Teri Bakar
Rono dange adalah makanan khas masyarakat suku Kaili. Suami saya suka sekali makan rono dange ini, jadi saya yg org Jawa ini :D pengen bisa bikin rono dange kesukaan suami. Nailed it! Suami suka sekali :)
Rono Dange / Teri Bakar
Rono dange adalah makanan khas masyarakat suku Kaili. Suami saya suka sekali makan rono dange ini, jadi saya yg org Jawa ini :D pengen bisa bikin rono dange kesukaan suami. Nailed it! Suami suka sekali :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih teri medan. Buang ikan-ikan kecil lain yang bukan teri medan. Tujuannya agar tidak ada rasa pahit dari ikan-ikan kecil lain yg tercampur.
- 2
Beri sedikit garam dan air jeruk nipis. Aduk-aduk hingga rata. Sisihkan
- 3
Siapkan daun pisangnya... Cuci bersih daun pisang. Lap dengan lap bersih. Lalu potong-potong seukuran kurleb 15 x 30cm.
- 4
Ambil 2sdt ikan teri (atau secukupnya, jgn terlalu banyak agar tidak keluar dari daun pisang), letakkan pada selembar daun pisang. Ratakan dengan sendok hingga tipis (agar matangnya rata), lalu lipat daun menutupi ikan teri (cukup lipat 2 saja). Lakukan step ini hingga ikan teri habis. Siap dibakar.
- 5
Bakar rono dange hingga matang. Matang: tidak lagi berair, ikan teri terlihat berwarna putih kecoklatan, daun pisang kering/sedikit hangus. Angkat.
- 6
Sajikan hangat bersama dabu-dabu atau bisa juga dicelup telur yg dikocok lepas lalu digoreng hingga kering. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rono Dange (Rono Tapa) Khas Palu Rono Dange (Rono Tapa) Khas Palu
Rono atau biasa disebut ikan teri. Di pasar tradisional Palu banyak dijual Rono yg sdh diasap/dipanggang namanya Rono Dange (Rono Tapa) Khas aroma bakaran dg daun pisang menambah cita rasa panganan Ini. Bisa langsung dinikmati atau dioleh lagi, saya biasanya dibuat masak tomat 👉resep bs dilihat disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/723665-rono-dange-masak-tomat ... yg ke pasar td sudah kesiangan penjual Rono sdh tdk ada hiks.. untuk ada persediaan dikulkas coba bikin sendiri dan berhasillll 😘
-
Dange / jepa Dange / jepa
Sulawesi Tengah adalah salah satu dari 13 propensi penghasil sagu di Indonesia ketersediaan nya melimpah membuat sagu menjadi salah satu makanan pokokBanyak kuliner khas Sulawesi Tengah yg menggunakan sagu sebagai bahan dasarnya.Salah satunya adalah dange/ jepa.Dange/ jepa biasa disajikan sebagai pendamping ikan, dabu2 atau gula merahSesuai tema minggu ini olahan dari tepung selain teriguDan untuk mengobati rasa kengen dengan kampung saya membuat dange/jepa yg biasa disajikan untuk menu makan malam dikeluarga saya.Dsini saya membuat yg gula merah jadi rasanya manis dan gurih sebagai cemilan yg mengenyangkan#semangcook_NonTerigu#semangcookHokyaHokye24#cookpadcommunity_semarang#selainTepungTerigu#BalonChallange
-
Dange Pabere / Kaddo boddong Dange Pabere / Kaddo boddong
Ini pengalaman pertama saya bikin ini dan ternyata tidak serumit yang saya pikirkan 🤩 ini hasil resep dari emak bersama berbagai resep dari teman2 cookpad 😘#TiketMasukGoldenApron3
-
Dange Khas Melayu Dange Khas Melayu
Bismillahirrahmanirrahim AssalamualaikumDange salah satu makanan tradisional khas Melayu Sumut yang sudah jarang ditemukan. Kalo lagi pingin memakannya ya harus memasaknya sendiri. Sepintas kue ini mirip kue rangin di Jawa, ini karena terlalu lama memangganya jadi warnanya kecokelatan🙂🙏 Perpaduan kelapa parut, gula dan tepung ketan membuat kue satu ini legit dan gurih dengan tekstur garing di luar dan lembut di dalam.#Horas_MiGomakHidanganYangMulaiLangka#CookpadCommunity_SumUt#MenjamuMamah#HidanganTradisional#PekanPosbar#Bakrpad_Community#MyEveryDay_Cookpad#OntyBlusukan#Onty_Cookpad
-
-
Bothok Teri Bothok Teri
Bothok teri, bothok lamtoro, bothok mangga, bothok jamur dan masih banyak lagi jenis bothok-bothokan dan semuanya saya suka. Favorit banget dengan makanan yang satu ini makannya ditambah telur rebus tahu goreng dan kerupuk, mantaaaaap sekali. Bagi perantau seperti saya sangat merindukan sekali menu-menu seperti ini. Selain ngangenin, pedesnya bothok juga menggugah selera bagi para pecintaya.Minggu ke 35#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen
-
Bothok Tempe Teri Lamtoro Bothok Tempe Teri Lamtoro
Alternatif lauk yang ngga pake digoreng goreng hehe. Makannya sama sayur asem atau sayur bayem, hmm sedaappp 😋Untuk bumbu halus, saya tidak campur cabenya jadi satu. Krn ada sebagian yg saya sisihkan untuk anak saya yg masih balita.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityDepok
-
Bothok Teri Bothok Teri
Makanan yang satu ini mengingatkanku pada Ibu di Salatiga. Biasanya Ibu suka buat bothok. Nanti aku yang bantu marut kelapa. Ibuku nggak suka beli kelapa parut, lebih pilih marut sendiri 😂. Walaupun pegel, oklah demi bothok buatan Ibu. Sudah berapa tahun nggak makan bothok buatan Ibu. Mengkaryakan kelapa parut yang sudah berhari-hari di freezer dengan membuat bothok. Kelapa parut bisa tahan lama jika disimpan di freezer. Tambahannya ada ikan teri segar. Ya, sisa ikan teri masih lumayan banyak. Sepertinya ikan teri lagi murah, beli 3 onggok (kurleb 800 gram) harga 25 ribu.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika
-
Bothok Teri + Tempe Bothok Teri + Tempe
Ini berawal dari nasi + lauk yang dikasih sama teman suami..pindahan rumah trus nganter nasi kesini,ya itung2 syukuran lah katanya.. lauknya tuh ada bothok kesukaanku paas masih di jawa timur.. bothok teri + tempe.. nah kan langsung di makan.. kok ngrasa kurang puas.. alias kurang banyak makan nya..hihi.. udah akhirnya besuk belanja sayur beli bahan2 bikin sendiri. Praktekk berhasil ..dan rasa nya juga ngga kalah enak kok..hhehe
-
Bakwan Teri Bakwan Teri
Yah..saya akui sebenarnya saya lebih doyan makan daripada masak 🤭Demi keamanan kantong (katakan hemat), dapat porsi banyak, dengan bahan premium dan terjamin kebersihan..akhirnya saya terdampar dalam dunia perdapuran 🤣Oya..sementara untuk ikan teri saya ganti dengan ayam rebus yang diiris tipis. Judul resep saya sengaja buat sesuai aslinya, untuk memudahkan saat ingin bikin bakwan isi ikan teri. Dan ternyata..bakwan yg isiannya bukan sayur bisa seenak ini. Makasie banyak @DapurKobe, berkat resep ini..saya bisa menikmati bakwan dengan berbagai macam isian 💕#CookpadCommunity_Surabaya#serbaserbiprotein#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#DapurKobe#KobeTepungBakwanKress#BakwanTeri
-
Bothok Teri Bothok Teri
Kesukaan banget nih, bothok isi apapun suka, kalau di rumah petai cina, berhubung nggak ada, kita ganti teri, Apalagi masakan ibuk di kampung, yuk masak sendiri.#CookpadComunity_Tangerang#Cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar