Bothok Teri
Makanan yang satu ini mengingatkanku pada Ibu di Salatiga. Biasanya Ibu suka buat bothok. Nanti aku yang bantu marut kelapa. Ibuku nggak suka beli kelapa parut, lebih pilih marut sendiri 😂. Walaupun pegel, oklah demi bothok buatan Ibu. Sudah berapa tahun nggak makan bothok buatan Ibu. Mengkaryakan kelapa parut yang sudah berhari-hari di freezer dengan membuat bothok. Kelapa parut bisa tahan lama jika disimpan di freezer. Tambahannya ada ikan teri segar. Ya, sisa ikan teri masih lumayan banyak. Sepertinya ikan teri lagi murah, beli 3 onggok (kurleb 800 gram) harga 25 ribu.
Bothok Teri
Makanan yang satu ini mengingatkanku pada Ibu di Salatiga. Biasanya Ibu suka buat bothok. Nanti aku yang bantu marut kelapa. Ibuku nggak suka beli kelapa parut, lebih pilih marut sendiri 😂. Walaupun pegel, oklah demi bothok buatan Ibu. Sudah berapa tahun nggak makan bothok buatan Ibu. Mengkaryakan kelapa parut yang sudah berhari-hari di freezer dengan membuat bothok. Kelapa parut bisa tahan lama jika disimpan di freezer. Tambahannya ada ikan teri segar. Ya, sisa ikan teri masih lumayan banyak. Sepertinya ikan teri lagi murah, beli 3 onggok (kurleb 800 gram) harga 25 ribu.
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut & bumbu halus kemudian aduk rata. Tambahkan garam, kaldu jamur, & gula pasir kemudian aduk rata.
- 2
Masukkan ikan teri segar & aduk rata. Tambahkan irisan tomat hijau, tomat merah & daun kemangi kemudian aduk rata.
- 3
Bungkus dengan daun pisang & beri potongan daun salam. Panaskan kukusan. Kukus sampai matang.
- 4
Bothok ikan teri siap disajikan. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bothok Teri Bothok Teri
Kesukaan banget nih, bothok isi apapun suka, kalau di rumah petai cina, berhubung nggak ada, kita ganti teri, Apalagi masakan ibuk di kampung, yuk masak sendiri.#CookpadComunity_Tangerang#Cookpad_id
-
Bothok Teri Bothok Teri
Hari ini makan siangnya pake bothok teri,,tanpa lauk apapun juga udah ngabisin nasi 😂😂😂😂😂,makan dg nasi anget udah nikmat bangettt😍😍😍,,beneran suerrr ✌ wkwkwkwkwk
-
Bothok Teri Bothok Teri
Bothok teri, bothok lamtoro, bothok mangga, bothok jamur dan masih banyak lagi jenis bothok-bothokan dan semuanya saya suka. Favorit banget dengan makanan yang satu ini makannya ditambah telur rebus tahu goreng dan kerupuk, mantaaaaap sekali. Bagi perantau seperti saya sangat merindukan sekali menu-menu seperti ini. Selain ngangenin, pedesnya bothok juga menggugah selera bagi para pecintaya.Minggu ke 35#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen
-
Bothok Teri Bothok Teri
Kangen bothok teri bikinan mama, alhasil cari2 resep dan dimodif sedikit dh...
-
Bothok Teri Bothok Teri
Rindu masakan Mbah di kampung halaman,jadilah bothok teri ini.Sayang nggak ada petai cinanya.
-
-
Bothok teri Bothok teri
Lagi kepasar liat ikan teri segar, lgsg deh kepikiran di bothok, sayang nya ga ada petai cina nya ni bun,
-
Bothok teri Bothok teri
Dapet resep dari ibu, saya suka sekali sama bothok masakan rumahan yg di bungkus sama daun pisang ini duuh rasanya bikin kangen 😢
-
-
Bothok pare teri Bothok pare teri
#BALONChallenge#LabuanHati#Semangcook_Pelabuhan#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_SemarangTidak semua orang suka pare karena rasanya pahit. Ada beberapa cara untuk mengurangi rasa pahitnya:1. Setelah diiris, remas dengan garam hingga pare lemas kemudian cuci hingga bersih2. Kerok selaput dalam yg berwarna putih
-
Bothok Tempe Teri Bothok Tempe Teri
#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakartaTempe dan teri sangat sering dikombinasikan, seperti : sambel kering tempe teri. Aku coba membuat bothok, rasanya gurih dan enak. Source : okezone. com.
-
Bothok Tempe Teri Bothok Tempe Teri
Bumbunya sederhana dan mudah sekali membuatnya😍#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe31#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar