Kroket Talas

Makanan favorit saat makan di salah satu restoran di Pontianak. Saking sukanya jd semangat nyoba-nyoba resep sendiri. Alhamdulillah berhasil... :)
Jadi menu favorit untuk berbuka selama Ramadhan, karna bisa dibikin dalam jumlah banyak, trus dimasukkan ke kulkas. Digoreng secukupnya sesaat sebelum adzan magrib.
Kroket Talas
Makanan favorit saat makan di salah satu restoran di Pontianak. Saking sukanya jd semangat nyoba-nyoba resep sendiri. Alhamdulillah berhasil... :)
Jadi menu favorit untuk berbuka selama Ramadhan, karna bisa dibikin dalam jumlah banyak, trus dimasukkan ke kulkas. Digoreng secukupnya sesaat sebelum adzan magrib.
Cara Membuat
- 1
Membuat isi : Tumis bawang merah dan putih hingga harum. masukkan udang dan rebung (tambahkan sedikit air supaya tidak kering). Lalu masukkan wortel dan jamur shitake. Masak hingga wortel cukup lunak
- 2
Kukus talas yang telah dikupas dan dipotong-potong (jangan cuci talas karena akan keluar lendirnya kalo kena air). Kukus hingga talasnya kelihatan empuk, lalu tiriskan
- 3
Haluskan talas yang telah dikukus, lalu uleni dengan minyak
- 4
Setelah diuleni, ambil sedikit adonan talas, pipihkan, tambahkan isian, lalu bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis
- 5
Setelah dibentuk, masukkan kulkas sebelum digoreng, supaya saat digoreng tidak mudah pecah.
- 6
Goreng dalam minyak yang cukup panas, dengan api kecil. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Talas Kroket Talas
Kroket adalah sebuah kudapan yang bertahan kentang yang dihaluskan berisi ragout dan dilapisi dengan putih telur dibaluri tepung panir lalu digoreng.Kali ini saya membuat kroket dari talas. Ternyata lebih gurih dari pada kentang. Dan isi saya beri irisan sosis jadi nak kanak tambah suka.SC : @Alodia_Kitchen dg penyesuaian#CoboyMbolang_JelajahKueAsinTradisional#CoboyMbolang23#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Kroket talas Kroket talas
Bismillahirrahmanirrahim...Talas di olah menjadi makanan atau camilan seperti gorengan,kolak bahkan di buat sayur pun bisa.Hari ini bikin kroket dari talas buat berbuka pastinya warga di rumah paling doyan kalo yang asin dan gurih.Dengan gigitan cabe rawit atau di cocol sama sambal Masya Allah.#krokettalas#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#resepmakwin#GenerasiAprontis Mak Win -
Kroket Talas Kroket Talas
Manfaatkan talas kukus yang gak dilirik sama suami, akhirnya cari ide biar gak kebuang. Ternyata dibikin kroket enak lho#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya#clover#cookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Naads_kitchen Naads_Kitchen -
Ngow Hiang Ou / Kroket Talas Isi Ngow Hiang Ou / Kroket Talas Isi
Aku lahir di kota Pontianak.Kota Pontianak banyak ragam suku,budaya,bahasa maupun makanan tradisional nya disini.Ada suku Dayak,Cina,Melayu & beberapa suku lainnya.Salah satu cemilan yang dikenal di kota Pontianak nya adalah Kroket Talas Isi,dalam bahasa Cina nya dikenal Ngow Hiang Ou , bahan utamanya adalah talas yang dalamnya ada isian nya jagung,ayam,kentang,wortel,jamur,rasanya yummy👌#MasakanDaerahku#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#Bakerpad_Community#Bakerpad_ParadeJajanan24#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda Agustina Erlinda -
Kroket Talas Kroket Talas
Udah lama kepengen, akhirnya dapet juga talas nya, langsung di bikin deh! #PejuangGoldenApron3 vanessa -
Kroket Talas Kroket Talas
Dulu ak sering bikin getuk dari kimpul.semacam palawija yg agak ada rasa gatal..tp kl dijawa namanya kimpul di Sunda namanya talas tau kl di tempat lain namanya apa..?Setelah ak dinyatakan dokter menderita DM kebiasaan mkn palawija non nasi jadi udah g aneh ak juga bukan pecinta nasi seperti yg lain yg bilang kl blom mkn nasi blom mkn..Alhamdullillah nya dengan mengkonsumsi karbo non beras/ nasi guldar ku terkontrol baik meskipun kadang2 naik tinggi tanpa ak tau sebabnyaTapi y udah kita mulai masak aj y ..ni kimpul/ Bitung mau kubikin kroket yg sekarang ini kentang lagi mahal bngtYukk masak dengan bahan yg g biasa tp enak#CookpadCommunity_bogor#generasiaprontis#pilihmasakuntukbangsa #combongabibita_cemilanasintelor#kueAsinndonesia#kudapansayurbuah Yuni Kurniasih, -
Kroket Talas Kroket Talas
Tadi ke pasar nyari talas dan talasnya pada bagus-bagus dong. Jadi kalap beli sampe 2 kg an. Aku suka banget sama talas, direbus aja sama garam dah enak, bisa jadi sarapan juga talas rebus. Nah, untuk pertama kalinya nyobain kroket dari talas, ternyata enak juga. Karena biasanya talas aku selalu buat uyen, kalo gak ya direbus.Source @Alodia_Kitchen#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#Horas_MiGomakSerbaSerbiKueAsin#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis#MasakItuAsyik Chendera Ria Lim -
Kroket Talas Kroket Talas
Rabu lalu combo kedatangan tamu mb @vey_Alodia dari kalsel trus kita ngariung bareng kita dibagi deh resep unik2 tapi ak cuma bisa contek 1 resep aj tu kupilih karena anak2 pengen bikin perkedel kentang..tapi berhubung kentang mehong y alternatif talas lebih murah ..dan emternyata rasanya lebih enak talas lho sumpah enak bener#Jabodetabek_OlahanPalawija#ComboCooksnap_VeyAlodia#MasakSetiapBagian#FoodPlaceCookingLeague#CookpadCommunity_Bogor#MasakCepatEnak Yuni Kurniasih, -
Kroket talas isi sayur dan mayones Kroket talas isi sayur dan mayones
Punya talas, bosen di kukus atau digoreng aja, buat kroket aza deh, Alhamdulillah anak2 dan suami suka, bisa jd salah satu menu klu ada yg pesen snack neh, garing diluar, lembut didalam Yoy_ Rachmatunnisa -
Kroket Talas Kroket Talas
Saya suka talas, mulai dari daun, batang dan ubi. Daunnya dimasak buntil, batangnya ditumis atau biasa disebut tumis lompong, umbinya bisa disayur atau dijadikan camilan, dikukus, digoreng, dibuat pastel tutup atau dibuat kroket seperti ini#JustSharing Vey Alodia's Kitchen -
Kroket Talas Kroket Talas
Surat cinta teruntuk mb@Ella , suka banget dg kroket talasnya mb enak dan anak pada suka.Talas bahan untuk jajanan yg saya suka ,untuk sambal goreng kering enak banget ,untuk perkedel jg enak,untuk kue talam enak jg pokoknya semuanya enak dg bahan talas.Mksh mb Ella untuk resepnya .#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadVommunity_Surabaya nurhasanah_56 -
Kroket kentang Kroket kentang
Bismillahirrahmanirrahim...13 Ramadhan 1442 HGorengan lagi berbuka hari ini🤗#Kroketkentang#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#ResepMakwin Mak Win
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar