Kue Lumpur Kentang Lembut

Ini salah satu bakulan saya. Manisnya pas, lembut dan lumer saat digigit. Dijamin, konsumen suka ;) Resep diadaptasi dari resep kue lumpur Ibu Fatmah NCC.
Note: selain dimixer, cara lebih praktis adalah diblender sekaligus seperti yang sudah direcook sobat-sobat cookpad ya. Kita tidak membuat adonan mengembang tapi hanya untuk mencampur dan bertekstur halus.
Kue Lumpur Kentang Lembut
Ini salah satu bakulan saya. Manisnya pas, lembut dan lumer saat digigit. Dijamin, konsumen suka ;) Resep diadaptasi dari resep kue lumpur Ibu Fatmah NCC.
Note: selain dimixer, cara lebih praktis adalah diblender sekaligus seperti yang sudah direcook sobat-sobat cookpad ya. Kita tidak membuat adonan mengembang tapi hanya untuk mencampur dan bertekstur halus.
Cara Membuat
- 1
Kocok gula, telur, vanilli dengan mixer hingga kental saja.
- 2
Masukkan bergantian: terigu, kentang halus dan santan sambil dimixer kecepatan rendah
- 3
Setelah tercampur rata, matikan mixer. Masukkan margarine cair, aduk rata dengan spatula
- 4
Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan, panggang selama 20 menit (tergantung panas cetakan dan kompor ya). Tutup cetakannya.
- 5
Saat setengah matang, beri irisan kurma diatasnya. Lalu lanjut panggang hingga matang.
- 6
Wangiiii... Tunggu dingin ya jika ingin dikemas
- 7
Hasil jadi kurang lebih 55 bh dengan diameter cetakan 7cm.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Kentang Lembut Kue Lumpur Kentang Lembut
بسم الله الرحمن الرحيمKue lumpur Kentang Lembut, selembut apa ya?Penasaran bukan? Apa aku bisa membuat seperti ini?Kita coba dulu ya!Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/r/2948715#Cookpadcommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#2023GantiOven#MealPlain#BamasakBaimbai_CamilanSehat#Bakerped_CamilanBusa zuniatul yuta -
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Source = https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2948715-kue-lumpur-kentang-lembut?ref=you_tab_saved#JajanPasarNusantara#ColamMatos#Matos_AnekaJajananPasar#Matos_JajajanPasarTakPernahPudar#CookpadCommunity_Malang#KueBuatHalfwayParty#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#EmakNusantaraKreatif Anggi Lestiara -
Kue Lumpur Pandan Kue Lumpur Pandan
Kesampean jg buat ini. Hehehehe. Dari dulu pingin buat tapi gak punya cetakannya. Akhirnya cuzz beli donk cetakannya. Seneng bgt ih kue lumpur enaaak dan cakep. Kalau rasa mah jangan ditanya enaaaak. Resepnya boleh cooksnap dari mba @lilalestari duh ini tuh enak bangeeet. Pokoknya kunci utama spy lembut lumer, diblender aja itu kentang sama santannya 😁. Cuzz deh cobain resep kue lumpurnya mba lila. Resep mba Lila aku buat setengahnya. Jadinya banyak juga sekitar 25 pcs deh di cetakan uk 6.5cm.#cookpadcommunity_bogor Faluna's Kitchen -
Kue Lumpur Kue Lumpur
Sudah cocok sama resep kue lumpurnya Bu Fat. Gurih, lembuuut ...pass manisnya.KUE LUMPURRecipe : Fatmah BahalwanRecooked by : Tiara Kusumawardhani Tiara Kusumawardhani -
Kue Lumpur Lembut & Lumer Kue Lumpur Lembut & Lumer
Bismillah..Bikin kue lumpur ini gara2 masih ada sisa 2 buah kentang yang udah terlanjur dikupas. Tapi ga tau mau diolah jadi apa. Kebetulan belum pernah bikin sendiri.Dan ternyata resep yang ini rasanya mantul. Teksturnya pun lumer dan lembut.Sy bikin nya ga pake mixer ataupun blender. Cuman pake whisk, trus disaring. Kalo temen2 mau pake blender juga gpp. Yg penting intinya dapet adonan yg halus lembut dan ga bergerindil.Di resep ini sy bikin ¼ resep aja karena setelah ditimbang kentang sy ada 255 gram. Kalo di resep asli pake 1 kg kentang.Yang sy tulis pake ¼ resep ala saya ya..Source: Lila W Lestari#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanKentang#KueKentang#KueLumpurKentang Safs Oemar (Ana) -
Kue Lumpur Kue Lumpur
Resep memakai resep bu Fatmah Bahalwan Ncc,saya hanya menggunakan 1/4 resep ya. Bunda Kiana Khansa -
Kue Lumpur Kentang Kurma Kue Lumpur Kentang Kurma
Bismillaah,Setor resep ke 286Masih edisi bikin cemilan untuk dibawa anak sulung ke PondokAda sisa kentang 2 biji di dapur, akhirnya kepikiran bikin kue lumpur, dan ga punya kismis untuk hiasan akhirnya pake kurmaAlhamdulillaah, kata si sulung, enak.#BerbagiInspirasi#Cookpadcommunity_Depok#Cookpad_Id#MasakItuSaya Aini mama 2N 2R -
Kue lumpur kentang pandan Kue lumpur kentang pandan
Bikin kue lumpur karna ada pesanan, dan alhamdulillah pake resep ncc langsung berhasil anti gagal, kue ini lembut dan manisnya pas kurnia laila -
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Bismillahirohmanirohim ini merupakan entri ke 9 ikutan challenge coba bersama dengan cookpad dan Koepoe Koepoekali ini saya membuat kue lumpur kentang dengan penambahan perisa vanilla Koepoe Koepoe sehingga membuat lumpur kentang ini semakin enakdi coba ya..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2948715#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara#cookpadcommunity_surabaya Lilis_DapoerTara -
Kue Lumpur Kentang Lembuut Kue Lumpur Kentang Lembuut
Kue lumpur kentang....yaaaaa seperti namanya yaitu lumpur yang berarti lembuuut yaaa.Untu resep ini asli anti gagal banget untuk para pemula.Sebelom nya sudah pernah bikin kue lumpur kentang,tapi pake resep lain.Kali ini nyoba resep nya mba Lila.aku penasaran sama resep nya,soal nya yang me recook sudah buaaanyaak bgt.Tertantang untuk mencoba sekalian ada yang order buat snack mika.Lumayan banyak pesan nya.Resep ini menggunakan bahan baku kentang + santan..Sekalian untuk posbar balon challange yang bertema kelapa.Bisa diketahui yaa bahwa kelapa itu banyak sekali manfaat nya ..mulai dari daun nya ..batang nya..lidi nyaa...kelapa nya..air nya bahkan santan nya.Untuk santan bisa dijadikan kudapan manis / gurih.disini saya campurkan santan untuk membuat kue lumpurresep @lilawahyu#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Week22 Resintaw -
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Ini adalah salah satu jajanan pasar kesukaan. Tapi saya lebih suka adonan yg tidak diblender halus & disaring, karena kue jd lebih bertekstur. Tapi kalau teman2 ingin kue lumpur yg lembut sekali, adonan bisa diblender halus lalu disaring. UmSu -
Kue lumpur kentang Kue lumpur kentang
Seperti biasa request suami ingin d bikinin lumpur kentang, pdhl saya blm pernah nyoba sama sekali.. liat2 d CP banyak sekalin inspirasi dan ternyata enak, kue nya benar2 lembut.. akhirnya jadi menu baru bakulanku dirumah 😅 KikirizkyMulia S Putra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (115)