Risol rogut ayam sayur #pr_risoldkk

Dapoer Oznon (Linda)
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
Cipondoh, Tangerang

Resep mba Tanti...ternyata bener2 yummy....bikin utk ibu2 pengajian sekalian utk meramaikan tugas pekan ini..
^17.9.2017^

Risol rogut ayam sayur #pr_risoldkk

Resep mba Tanti...ternyata bener2 yummy....bikin utk ibu2 pengajian sekalian utk meramaikan tugas pekan ini..
^17.9.2017^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18-20 porsi
  1. 250 grterigu serbaguna
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 btrtelur uk sedang
  4. 600 mlsusu cair (bisa jg susu bubuk di cairkan)
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Isian :
  7. 1 buahkentang besar
  8. 1 buahwortel
  9. 3 siungbawang putih, cincang
  10. 1/4 buahbawang bombay,cincang
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. 1 sdmtepung,larutkan dgn 50 ml air
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum,masukkan wortel dan kentang. Beri air,gula,garam. Masak hingga hampir matang. Beri larutan tepung, lanjutkan memasak hingga kental dan asat.

  2. 2

     Kulit : Campur tepung terigu, tapioka, susu bubuk dan garam, aduk rata. Buat lubang ditengah tepung, masukkan telur,  tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak bergerindil (saring bila perlu).

  3. 3

    Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur adonan, dadar sampai matang (tanda kulit risoles matang jika pinggiran sudah kering)

  4. 4

    Angkat, taruh 1-2 sdm isian, lipat. Sisihkan. Lakukan sampai adonan hampir habis. Sisakan sedikit adonan untuk mencelup risoles

  5. 5

    Celupkan risoles kedalam sisa adonan, kemudian gulingkan ke tepung roti. Simpan dalam kulkas beberapa saat agar tepung roti melekat

  6. 6

    Goreng sampai matang dengan api sedang

  7. 7

    Sajikan dengan cabai rawit / saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Oznon (Linda)
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
pada
Cipondoh, Tangerang
IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆
Lebih banyak

Komentar (4)

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
assalamualaikum..umine pas bikin kulitnya, diolesin minyak gak, biarpun dikit ?

Resep Serupa