Cara Membuat
- 1
Panaskan oven pada suhu 180c serta olesi loyang loaf dengan margarine, alasi dengan kertas baking lalu olesi kembali dengan margarine hingga merata pada tiap sisi nya
- 2
Larutkan coklat bubuk bersama dengan susu cair hangat, aduk rata & sisihkan.
- 3
Ayak menjadi satu campuran tepung, garam & baking powder. Sisihkan
- 4
Dalam mangkuk mixer, kocok butter & gula pasir dengan speed sedang hingga putih pucat & creamy -/+ 8 menit lalu tambahkan coklat pasta / vanilla extract
- 5
Masukkan satu persatu telur & disusul dengan memasukkan coklat bubuk yang telah dicairkan..
- 6
Turunkan speed ke level terendah dan masukkan setengah campuran tepung, disusul dengan menambahkan susu cair & kembali masukkan sisa campuran tepung
- 7
Matikan mixer, aduk rata kembali adonan menggunakan spatula. Tuang adonan kedalam loyang & bakar selama 50 menit / disesuaikan dgn oven masing2 & lakukan tes tusuk.
- 8
Keluarkan cake dari dalam loyang & pindahkan keatas cooling rack hingga dingin
- 9
Ps : Gunakan coklat bubuk kualitas baik utk hasil jjyg sempurna (me pakai hershey's Natural Unsweetened, pernah jg pakai Bensdorp, dan Tulip Bordeaux, Burgundy & Noir semua hasilnya 👌ok. 🍥🍥Kalau pk Bendsdrop, Bendico & Bordeaux hasil cake nya berwarna coklat gelap & pekat ?🍥🍥Kalau pk Burgundy hasil cake nya berwarna coklat kemerahan 🍥🍥Kalau pk Noir hasil cake nya berwarna hitam pekat.
- 10
Karena ini cake berwarna coklat jd pemanggangan agak sedikit tricky, biar ga terlihat coklat gosong. Daaannnn bagian terbaik dari si cake ini adalah terjadi nya celah retakan pada bagian tengah si kue yang menambah tingkat keseksian si kue melebihi keseksian si pembuat kue 🙈🙈🙈 (si bontot biasa menyebutnya dgn kue meletek 😅). Butter tidak bisa digantikan dgn margarine / dicampur dgn margarine. Gunakan FULL Butter agar rasa creamy pd cakenya keluar.
- 11
Gunakan gula pasir yg berwarna putih bersih. Jgn yg berwarna agak kotor agar gula cepat larut bersama butter.
Resep Serupa
-
Sinful Chocolate Cake Sinful Chocolate Cake
Cake ini didedikasikan utk para wanita yg sedang ber-diet. HahahaCake ini tidak menggunakan tepung terigu sebagai bahan dasar adonan & menggunakan banyak coklat block/chip. Coklat yg digunakan bs menggunakan berbagai jenis merk coklat yg beredar di pasaran.Happy Baking !! iien soegie -
Sinful Chocolate Cake Sinful Chocolate Cake
Cokelat cake yg rasanya nyoklat banget.Tadinya mau pakai chocolate mouse tapi auto mager 🤪 Long weekend lumayan bisa kembali baking 🧑🏽🍳 Vera -
Devil's Chocolate Cake Devil's Chocolate Cake
Resepnya aku ambil dari blognya teh Nina 😁 crekinagara -
Devil's Chocolate Cake Devil's Chocolate Cake
Minggu ke 27 (2 August 2022)Minggu ke 27 ini adalah Hari special buat suamiku...so.. kemarin malam,sibuk di dapur buat baking cake ini... Walaupun Capek tapi terbayarkan...untuk rasa enak dan pas buat di lidahku(Karena saya kurangin manisnya). Cokelat ganache nya aj masih banyak,saya masukkan ke dalam toples kecil,bisa juga buat olesan roti. 😋🥰Source by @nienie2508 🙏😇#PejuangGoldenBatikApron##FoodCakeChocolate# Anita Permatasari -
Sweet chocolate cake Sweet chocolate cake
Awalnya iseng aja, pengen buat sesuatu. Dan berhubung tinggal d asrama, pengennya bikin yg gampang praktis tinggal campur dan bisa d kukus d ricecooker.. jadi yaa tinggal main campur aja Lourina Brenda Tenda -
-
Devil's Food Chocolate Cake Devil's Food Chocolate Cake
Dalam rangka memeriahkan event NCC Chocolate Week.Resep asli dari Ibu Fatmah Bahalwan yang menjadi salah satu andalan dagangan. Rasa coklat-nya moist, ditambah dengan chocolate ganache. Hasilnya... 1 potong saja tidak akan merasa cukup. #ChocolateWeeksChristine
-
Simply chocolate cake Simply chocolate cake
setelah beberapa bulan diet, puasa makan kue-kue manis. sekarang mumpung lagi "break", bikin sesuatu yang lagi dikangenin, "sliced cake". udah lama ga motong-motong kue. sekarang waktunya mengobati rindu 😋 Lulus Iswati -
Simple Chocolate Cake Simple Chocolate Cake
Sesuai dengan namanya, ini beneran chocolate cake yg simpel banget bikinnya. Tinggal cemplung2 dan aduk2, panggang... jadi deh. Pakai coklat bubuk kualitas baik ya supaya hasilnya nyoklat maksimal 😊Resep ini untuk 2 loyang bulat ukuran 22cm tinggi 4cm. Sumber resep dari Joy of Baking. Eveline Darmadji -
-
Classic Chocolate Cake Classic Chocolate Cake
#DiRumahAja bikin hrs kreatif apalagi anak-anak doyan makan kayak begini. Supaya ga bosen dirumah dan lengket sama bundanya tentu aja perutnya harus dimanjain. Dan most all people love chocolate... yeayyyyy YK22 -
Simple Chocolate Cake Simple Chocolate Cake
Ceritanya si ayah kemarin tgl 6 maret ulang tahun...karena pas tgl 6 kmrn belum sempet bikin kue (karena bikin nasi kuning) makanya senin sore pulang kerja,sempetin bikin cake yg gampang aja...searching deh nemu resep simple & moist chocolate cakenya mama aisyah di blognya dapurmamaaisyah.blogspot.co.id langsung eksekusi deh...enjoy it... Maria Dini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)