Martabak Telur Ala Mamang Ujung Jalan (Martabak Versi Jualan)

Bang_@nto 291117
Source : Bunda Tata
Sering banget setiap pulang kantor lewat depan mamang ujung jalan penjual Martabak Telur, rasa penasaran melintas di pikiran kenapa ngga cobain yaa, kan lumayan buat tambahan menu di Kedai Kopi N Angkringan Bang_@nto.
Tanya2 ke si mamang penjual Martabak dan cari2 di app Cookpad, ketemu resep kulit martabak dari Bunda Tata ( Thanks resepnya Bun), saya Kombinasi kan dengan resep yang saya dapat dari si mamang penjual Martabak, langsung berangkat eksekusi dan hasilnya "waw" diluar dugaan saya sungguh memuaskan.
Yang mau nyobain monggo Berangkat olah-olah 😁👌, ngga bakalan nyesel koq guys.
Martabak Telur Ala Mamang Ujung Jalan (Martabak Versi Jualan)
Bang_@nto 291117
Source : Bunda Tata
Sering banget setiap pulang kantor lewat depan mamang ujung jalan penjual Martabak Telur, rasa penasaran melintas di pikiran kenapa ngga cobain yaa, kan lumayan buat tambahan menu di Kedai Kopi N Angkringan Bang_@nto.
Tanya2 ke si mamang penjual Martabak dan cari2 di app Cookpad, ketemu resep kulit martabak dari Bunda Tata ( Thanks resepnya Bun), saya Kombinasi kan dengan resep yang saya dapat dari si mamang penjual Martabak, langsung berangkat eksekusi dan hasilnya "waw" diluar dugaan saya sungguh memuaskan.
Yang mau nyobain monggo Berangkat olah-olah 😁👌, ngga bakalan nyesel koq guys.
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Kulit : Campur tepung terigu dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu bulatkan. Rendam bulatan-bulatan adonan kedalam minyak goreng selama ± 2 jam.
- 2
Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan hingga benar-benar tipis dan lebar. Sisihkan
- 3
Isi : Campur semua Bahan, kocok secara acak. Sisihkan
- 4
Panaskan minyak diatas wajan sedikit datar, goreng Kulit sambil digoyang-goyangkan, letakkan isi ditengah kulit, lipat seperti melipat amplop.
- 5
Goreng hingga garing dan warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 6
Setelah dingin, potong2 martabak telor sesuai selera. Dan siap dihidangkan.
- 7
Semoga bermanfaat 😀👌
- 8
Resep Serupa
-
Martabak Telur ala mamang Jualan Martabak Telur ala mamang Jualan
Kapan hari pk su request martabak telur. Cari di cookpad dan ini enak mirip saya yg jualan, kulitnya juga elastis gak gambar robek. Karena gada telur bebek saya ganti telur ayam tetap enak.. nunggunya lama eh habisnya sebentar🤭Source resep dari pk antohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3762078-martabak-telur-ala-mamang-ujung-jalan-martabak-versi-jualan?invite_token=4XpMkhuwfrB1gPKETq6uGmhy&shared_at=1625878138#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#dapoerliandra#martabaktelur Dapoerliandra -
Martabak Telur Sederhana Martabak Telur Sederhana
Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥Si Kakak suka banget martabak telur yang biasanya beli di toko martabak. Kepikiran kenapa nggak bikin sendiri aja pakai bahan yang gampang. Dapet contekan resep dari Youtube Dapur Sehat Mei dengan beberapa modifikasi bahan. Pritha Widyastari -
Martabak Telur ala Abang Gerobak versi Ekonomis Martabak Telur ala Abang Gerobak versi Ekonomis
Seringnya setiap rencana mau makan diluar bareng suami selalu ada obrolan "kalo makan anu di luar 100rb, beli bahan mentah di pasar bisa dapet banyak" ujung-ujungnya makan diluar sebatas pecel lele doang 😂 Suami seneng makan di rumah itu anugrah banget loh.. Nah, salah satu olahan telur ini juga paling sangat jarang beli. Selama nikah belum sampe 5x kayaknya. seringnya buat kreasi aneka olahan telur tapi belum pernah buat martabak di rumah, padahal dulu waktu job training sering banget bikin martabak.Baiklah... nemu resep di cookpad punya angkringan Bang Anto yg saya tambahin isiannya pake dendeng sapi. Rasanya kayak daging cincang berbumbu yg ada di martabak abang-abang. Setelah berhasil buat ini, niscaya akan nagih bikin dirumah daripada beli -kalo rajin dan ga mau instan tinggal hap 😆-. rida -
Martabak telur teflon Martabak telur teflon
Dari dulu penasaran banget pengin bikin martabak telor yang kulitnya bikin sendiri tapi takut nanti begini lah nanti begitu lah ternyata setelah coba bikin ngga se horror yang di bayangkan dan asli ini enyak banget 🤤🤤 bener2 mirip sama yang dijual abang martabak grobakan.jadi nyesel ngga coba bikin dari dulu.segala sesuatu memang harus dicoba ya teman2 asalkan yang baik2 😃Soure : Umie kulsum#cookpadcommunity_jakarta olive bunda qonita -
Martabak Telur Teflon Martabak Telur Teflon
Assalamualaikum semuanya🙏🏻Kali ini bikin kesukaan adek". Ini ke dua kali saya buat. Yang pertama bocor semua😂 akhirnya bikin yang kedua dan berhasil senangnya hehe. 1 resep ini jadi 2 martabak. Oh ya diresep ini saya gak pakai acar karna memang gak suka. Tiap kali beli juga acar selalu dibuang. Jadi kalau kalian pengen ada acar bisa langsung ke resep asli nya mbk olive ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12425230-martabak-telur-teflon?invite_token=HLoefPi4o8ZHhjCYtmJcyEHT&shared_at=1604372520Source: olive bunda qonitaMinggu ke 23 ( 3 november 2020)#PejuangGoldenApron3 watty🕊 -
Martabak Telur Martabak Telur
Aku sukak yang namanya martabak. Sering banget njajan ini ato minta dioleh2in ini sama misua.Lama2 boros juga kalo keseringan jajan, yauda deh, nyobain resepnya bang Anto, dan jadilah martabak telur homemade yang rasanya 11 12 lah sama penjual langganan. Hihihi...Ini kulitnya kress kress kress... Isian bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa..Selamat mencoba! Semoga sukak.36 #berburucelemekemas #resolusi2019 Mrs Kori -
Martabak telur teflon Martabak telur teflon
Hampir tiap malam beli martabak telur,dipikir-pikir kalau beli terus kan sayang...akhirnya buka cookpad ketemu resep milik Olive bunda qonita yg udah lama di simpan tapi belum berani untuk merecook karena belum siap ( takut gak bisa 😆😆 )Karena ingat suami & anak sulung suka banget sama namanya martabak telor...Bismillah saya memberanikan diri untuk mencobaAlhamdulillah jadi...malah sekarang saya open order hampir tiap hari lhoo bund...alias jualan martabak telur krn resep ini 😄😄Senengnya💃💃Untuk acar..saya pakai resep saya sendiri,yg bisa di lihat di resep saya sebelumnya 🙏#MisiRahasiaSiapaTakut#CookpadCommunity_Surabaya#dapurrifka#Dapurimoet Dapur Rifka -
Martabak Sayur Martabak Sayur
Kalau di Palembang ini namanya martabak sayur. Padahal isinya hanya telur, daging dan daun bawang yang banyak. Mungkin karena di daerah saya ada martabak telur yg full telur sehingga martabak yg satu ini disebut martabak sayur. Aslinya martabak ini disajikan bersama kuah kari sama seperti martabak telur tapi kali ini saya menyajikannya bersama cuko pempek dan acar. Enak dan lebih segar 😊#festivalramadancookpad#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Martabak Telur Martabak Telur
Biasanya kalau buka puasa selalu cari makanan diluar alias jajan 😅 . Tapi kali ini pengin bikin martabak sendiri, ternyata rasanya enak, mirip ama abang-abang yang jual 😍Source : Putri Christian Nyak Haikal -
Martabak Telur Martabak Telur
#dirumahaja tapi tetep harus produktif, bikin martabak biar makin kreatif 😁 arumemasak -
-
Martabak Telur Homemade Martabak Telur Homemade
Biasa beli martabak telur, sekarang coba buat sendiri di rumah.Isinya sesuaikan dengan selera ya, saya pakai sosis sesuai stok di kulkas.Source : @wildawily#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#KomjakKompak_Timlo23 irani nara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)