Telur asin homemade...masir, berminyak 👍
Disini ngga ada yg jual telur asin. Telur bebek jg ngga pernah lihat di pasar. Akhirnya setelah 2 th disini baru dapat telur bebek 😁 dicariin sm anggota kumpul2 dapat 25 bj jadi deh bikin telur asin. Makan rawon rasanya kurang lengkap ya tanpa telur asin... Telur bebek disini warna nya putih , aneh aja sy biasa lihat telur bebek yg warnanya hijau kebiruan ...kata teman2 di IG ini telur tiktok hasil perkawinan antara itik dan entog. Entahlah 😅 ...yg penting telur asinnya cakep masir berminyak dan kuning telurnya besaar rasanya jg ngga beda dg telur bebek yg warna hijau.
Ini cara buat telur asin paling simple. Hanya rendam air garam , no abu gosok , batu bata. Beberapa org tanya ga busuk ya direndam air garam....lah sy lihat mama dr sy jaman SD bikin telur asinnya spt ini 😅 masa kalo busuk sy share wkwkwkwk
Kalo telur direndam air garam busuk trus apa kabar nya ikan asin ? Apa ga lebih busuk 😁 Lama rendam antara 15 - 21 hr biasanya hari ke 15 sy ambil 1 bj trus rebus buat test kalo udh cukup asinnya sy angkat semua telur nya...tp kemarin sy rendam sampai 20 hr baru pas asin nya mungkin tingkat asin garamnya beda2
Telur asin homemade...masir, berminyak 👍
-
Chen“Makasih Bun, telur asin mentah untuk bakcang ...🥰🤤” -
Ade Maria Tresnasari“Cb 6 biji telur. Hari ini masuk minggu kedua, ambil 1 biji dan rebus. Alhamdulillah hasilnya sesuai harapan hahahah. Tks 😊” -
Derry Tiffany“Terima kasih resepnya” -
Ali Vivi“🥰🥰😍” -
Lenny Yunz“Selalu The Best” -
Ningnong“Thankq for sharing the recipe 🥰”
Disini ngga ada yg jual telur asin. Telur bebek jg ngga pernah lihat di pasar. Akhirnya setelah 2 th disini baru dapat telur bebek 😁 dicariin sm anggota kumpul2 dapat 25 bj jadi deh bikin telur asin. Makan rawon rasanya kurang lengkap ya tanpa telur asin... Telur bebek disini warna nya putih , aneh aja sy biasa lihat telur bebek yg warnanya hijau kebiruan ...kata teman2 di IG ini telur tiktok hasil perkawinan antara itik dan entog. Entahlah 😅 ...yg penting telur asinnya cakep masir berminyak dan kuning telurnya besaar rasanya jg ngga beda dg telur bebek yg warna hijau.
Ini cara buat telur asin paling simple. Hanya rendam air garam , no abu gosok , batu bata. Beberapa org tanya ga busuk ya direndam air garam....lah sy lihat mama dr sy jaman SD bikin telur asinnya spt ini 😅 masa kalo busuk sy share wkwkwkwk
Kalo telur direndam air garam busuk trus apa kabar nya ikan asin ? Apa ga lebih busuk 😁 Lama rendam antara 15 - 21 hr biasanya hari ke 15 sy ambil 1 bj trus rebus buat test kalo udh cukup asinnya sy angkat semua telur nya...tp kemarin sy rendam sampai 20 hr baru pas asin nya mungkin tingkat asin garamnya beda2
Cara Membuat
- 1
Cuci telur bebek, gosok perlahan kulit nya. Lap kering
- 2
Didihkan air dan garam sampai garam larut. Biarkan dingin
- 3
Tuang air garam ke dalam toples. Masukkan telur bebek satu persatu hingga terendam semua. Tutup rapat
- 4
Rendam telur antara 15 - 21 hr (tergantung tingkat keasinan yg diinginkan) kira2 1 minggu direndam, balik posisi telur spy asin nya merata
- 5
Angkat telur. Rebus sekitar 30 mnt
- 6
Sajikan telur asin
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Ini telur asin yg sy panen setelah 12 hr,harusnya min 15 hr,krn ketidaksabaran sy jd hanya 12 hr aja 😄 untuk rasa asinnya sdh pas sesuai selera sy sih,krn sy ga terlalu suka telur asin yg terlalu asin,klu mau lbh asin dan warna kuningnya lbh cantik dan masir wktu rendamnya min 15 smpe 21 hari yah say..sy pake telur bebek sama ayam,sama2 enak kok,kuning telurnya gurih bgt,cuma beda di warna aja yah,yg bebek lbh cantik dan masir 👌
-
Telur asin homemade (masir) Telur asin homemade (masir)
Dl kl suka bepergian sm ibu sll bawa telor asin,buat di gado di dlm mobil kl laper,kadang suka di bikinin jg,sampe skg pun mash begtu,dan skg coba bikin sndiri karna lama blm sempet pulang ke rumah ibu jd coba bikin sndiri dngn cara yg simple,kebetulan sy dan paksu suka telur asin jg😁awal bikin deg2 an antara yakin bakalan berhasil atau tidak,setelah sekian lama menunggu akhir sampai jg di hari ke 18 dan gak sabar pengen liat hasil nya,dan ternyata masir dan enak asin nya pas 🤤Dan selanjut nya sll bikin yg telur bebek smua,krna pada kurang suka yg telur ayamPerendaman minimal 15-21 hari,sy rebus hari ke 18 dan menurut sy yg suka asin ,asin nya udah pas,jd di kira2 saja kl gak suka asin mngkn bs di hari 16 nyaAlhamdulillah sy udh buat beberapa x dan suami pun suka krna masir nya pas🤗mix inspirasi ,Source : ig c @nglaisui dan source : mba @susan melyani#PejuangGoldenApron2#makananFavoritIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
#PejuangGoldenBatikApronCara membuat telur asin ini sangat mudah dan salah satu keuntungan membuat telur asin sendiri adalah tingkat keasinannya bisa disesuaikan dengan selera kitaProses pembuatan telur asin idealnya adalah 15-21 hari. Di hari ke 15 sudah saya panen karena tingkat keasinannya pas di lidah keluarga.Jika ingin mendapatkan kuning telur yg masir, tunggu hingga hari ke 21 namun telur akan terasa sangat asinSelain telur bebek, saya juga menggunakan telur ayam negeri. Pilih yg kulitnya tebal ( berwarna coklat tua) agar tidak pecah saat pemrosesan.Saya juga memilih mengukus telur daripada merebus untuk menghindari telur pecah.Saya juga menulis tanggal pembuatan agar tidak lupa 🤣🤣
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Bulan lalu, saya dapat oleh2 sekardus telur bebek. Saya coba deh bikin telur asin dg resep kak @yenedandelion Hasilnya mantap + memuaskan. Terutama karena sy sangat suka kuning telur yang masir dan berminyak. Idealnya telur asin yang masir sudah bisa didapat di minggu ke4. Tetapi saya coba teruskan di minggu ke5 dan hasilnya kuning telur menjadi lebih berminyak. Nikmat banget disantap bareng rawon atau soto panas2.Penambahan bawang putih dg cabai, selain untuk menambah rasa pada telur asin, juga membuat air rendaman wangi dan tidak tercium bau amis.#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIZatBesi
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Mencoba membuat telur asin sendiri karena kalau beli suka sangat asin bagian putih nya tetapi tetap suka kuning nya.. ini di buat pada tanggal 8 April dan di rebus tanggal 20 April. (Karena sudah akhir waktu posbar )Untuk asin nya sudah pas, untuk masir nya juga sudah bagus. Jika sampai 3 Minggu pasti lebih Masir lagiUntuk perhitungan perbandingan air dan garam nya per 1 butir adalah :1 butir = 80 ml air1 butir = 20 gram garam (garam krosok)Untuk selanjutnya tinggal di kali saja dengan jumlah telur yang di gunakan.Untuk resep asli bisa di lihat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/13251565#TelurBintangDapur#CINTE_TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
![Foto resep Telur Asin Homemade [Masir & Berminyak]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/277f5702bdfb5527/240x320cq80/photo.jpg)
Telur Asin Homemade [Masir & Berminyak] Telur Asin Homemade [Masir & Berminyak]
Sekarang bikin telur asin gak perlu lagi pake abu arang atau batu bata yang ditumbuk dicampur garam. Karena ada cara yang gampiilll dan praktiiss bangeet. gak ada tuh acara belepotan deh 🤭 karena telur cukup direndam dgn air garam aja ❗.Yuupz...ini hasil uji coba pertama saya, setelah perendaman selama 16hari. Bagian putihnya udah asin dan pass menurut saya (tingkat keasinan sesuaikan dgn yang diinginkan). Bagian kuningnya udah masir dan berminyak, tapi bagian tengah belum semuanya. Kalo temen² pingin kuning telur nya masir sempurna, bisa ditambah waktu perendaman nya lagi yaa...😉. Kuncinya, saabaarrr 🤭❗......Selamat mencoba 💚Source: @xanderskitchen
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Seumur hidup baru kali ini nyobain telur asin bikinan homemade kita ya rasanya kalo menurut saya sudah sangat pas hehhe dikarenakan jaman sekarang kebanyakan orang yang bikin telur asin tidak seperti dulu ( orang sekrang kalo bikin telur asin cenderung tidak memakai batu bata jadi kurang enak dan kurang pas hasilnya soalnya orang sekrang kebnykan tidak mau ribet kan ya wkwkwk 😂🙏(tapi kalo jaman dahulu orang bikin telur asin tetap disertai dengan batu bata biar semakin gurih aroma telur nya🥚🥚🥚🥚🥚🥚🤗😛😂🤭🤤🤤🤤
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Punya stock garam kasar atau garam krosok lgs lah berkarya jd lah telur asin
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Pertama kali membuat telur asin, dan berhasil. Hore.Saya mencoba resep mbak yenedandelion yang menggunakan irisan bawang putih dan cabe rawit dalam air rendaman.Irisan bawang dan cabe tidak mempengaruhi rasa telur asin, hanya saja membuat air rendaman harum dan tidak bau amis.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcomumunity_yogyakarta
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Bikin telur asin tanpa belepotan check✅😁Source:dapurvy#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Hahhh akhirnya jadi juga setelah penantian panjang 21 hari. Bikin telur asin ternyata gampang, cuma nunggu hasilnya lama sekali. Tapi ga sia" hasilnya sukses, puazz. Resep ini terinspirasi dari Mrs. Primpuna, pas bgt wkt itu byk telur bebek, jadilah ikut"an bikin telur asin homemade.
-
Telur asin homemade Telur asin homemade
Suka banget makan telur asin, tp klo beli dsni per bjinya 5rb dan kadang rasanya kyak telur rebus aj... Hhhmmm jd uprek liat resep sana sini nyari yg gampang dan g ribet trus praktekin,, ini udh kesekian kalinya bkin sndri dan slalu syuka am hasilnya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)