Cebolla caramelizada
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Cómo hacer cebolla caramelizada casera paso a paso
Cebolla caramelizada
-
Roberto marin diaz“Para guarnición de filetes de hígado” -
Elena“Salió riquísima!!! La utilicé para una tortilla Fe patatas y fue un éxito!!! 😘😘😘 gracias!!” -
Victor“Muy buena receta Cecilia” -
Yessica Pass Guerrero“La hice con cebolla roja, está buenísima!! Muchas gracias por la receta, la holver a repetir 😋😋” -
tami“Un manjar!!!!!Gracias por la recetaEspectacular. Me quedo un touch pegajosito.. Pero Porq le puse sin querer un cachito más de azúcar. Pero muy muy bueno 😋” -
Sarandonga“Muy fácil de hacer y muy rica! Se me quedó un pelín pegajosa creo que porque tenía que haber añadido un poquito más de agua. Pero es igual, estaba de rechupete jejeje.”
Cómo hacer cebolla caramelizada casera paso a paso
Pasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Pelar y lavar la cebolla. Cortarla por la mitad, laminarla y separarla.
- 3
En una sartén pequeña calentar un chorrito de aceite.
- 4
Cuando el aceite está caliente, incorporar la cebolla, una pizca de sal y sofreír un poquito.
- 5
Incorporar el azúcar, el chorrito de vinagre balsámico y la cucharada de agua.
- 6
Mezclar todo muy bien. Poner el fuego bajito y cocinar durante 20 o 25 minutos.
- 7
Tiene que quedar como muestra la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " le encantará ver cómo quedó.
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