सबसे पहले आटे में नमक और तेल, अजवाइन मिलाकर नरम आटा लगाए।

एक कढ़ाई में तेल गरम करे। आलू और उसमें सारी सामग्री मिलाए। मसाला तैयार है।

तवा गरम करे, और आटे में से एक लोई ले, थोड़ा से बेले, और आलू मसाला भरे। और अच्छे से बंद करके, थोड़ा आटा लगाकर गोल बेले।

अब तवे पर डाले, और दोनों साइड पर तेल लगाकर अच्छे से सेके।

तैयार है गरमा गरम पराँठे तैयार है।